うまー！！ってやつ

秋だなぁ。つい最近まで「暑いな」と思ってた覚えがあるけどもう肌寒くなってきました。

この季節になってくると美味しいものが食べたくなりますね。

ふと思うんだけど今は牡蠣が食べたい。

牡蠣って子供の頃、そんなに好きじゃなかった。

その反動で大人になってからはあったら食べる。
あったら食べる、というのは僕にとってはかなり好物の部類に入るね。

牡蠣で思うんだけど生よりちょっと熱が入ったほうが美味しいよね。焼き牡蠣だったり牡蠣フライだったり。

未だに覚えている美味しかった牡蠣というのは札幌に居たときにふと思いついて一人で車で釧路に行ったことがある。夕方くらいにふと家を出て「出来るだけ遠くに行って見よう」と思って。

朝方に釧路について和商市場で鮭のハラスと牡蠣を買い（安かったんだ）、海辺で一人炭で火を起こして鮭と牡蠣を食べた。もうこれ、一人なのに「うまー！！」って叫んだね。

あと、札幌のだるまというジンギスカン屋の向かいにバーがあるんだけどそこで食べた「牡蠣のロックフェラー風グラタン」　グラタンと言いつつホワイトソースはまったく使ってなくて牡蠣の上に刻んだタマネギとパセリとかなんか美味しいのが載っててそれを焼いたやつ。うん、これも美味しかった。

ひとつ、夢としてはあるのはアイラ島に行ってウィスキーと牡蠣をたっぷり味わうこと。

アイラ島というのはスコットランドの島でウィスキーが有名。アイラのやつで僕の好きなのはラフロイグ、ボウモア、アードベッグあたり。

ここは更に牡蠣が有名で、村上春樹の「もし僕らのことばがウィスキーだったら」に書かれているんだけど、牡蠣にアイラのウィスキーを一滴たらして食べるのが絶品らしい。

牡蠣食べたいな。