めっきり和食党だっきゃ

土鍋を買ってからというもの家のご飯は和食ばかり。

ご飯ってあんまり炊かなかったんですけどねー。やっぱり土鍋で炊くと美味しいし、炊き上がってぱかっと蓋を開けたときのご飯粒の立ち具合ったらあーた、ほんと一人で笑ってます。

昨日は本当は豚の角煮が食べたかったんだけど、スーパーに行ったら適当なサイズがなかったし、高かったので急遽変更。
鶏肉とレンコンは安かったので煮物に。

で、今日は「まぁ煮物が余ってるからそれ食べようかなー」と思いつつ皇居を走ってたら魚が食べたくなってスーパーに行く。
二日連続スーパーなんて結構珍しいんだけどね。

さわらが半額になっていたので、とりあえず買ってきてから何作るか考えて、ま、照り焼きかなー、と決定。

僕の家にはグリルなんて高級なものがないので焼き魚が作れない。ま、網はあるので焼こうと思えば焼けるけど煙でえらいことになるし、後片付けも面倒だしね。

照り焼きといってもうちにはミリンがないのであんまり照りは出ないけど。

そもそもミリンが好きじゃない。よくわかんないしさ。なにあれ？何から出来てるの？

適当に作ったけど美味しい。

白くふっくらしたさわらにちょっとえげつない味のタレ（醤油と酒と生姜）。いいねぇ。なんつーの、女子高生と工事現場のおっちゃんみたいなさ。それを見守るやりてババァ（煮物）みたいな。

うん、良くわかんないね。

とにもかくにもまぁご飯が美味しい。

ご飯好きな方とよね３は是非土鍋でご飯、お試しください。

ところで土鍋でご飯と言うとおこげが出来るんだよね。これ、好きな人もいるだろうけど僕はそんなに好きじゃない。なんつーか歯にくっつくしさー。

ということで今日は休んだ。いやー、久々にゆっくり休んだ。明日から仕事。