今日の晩御飯

昼過ぎくらいに脳にピピッと「今日はすきやきでっせ」という
信号が来たので、すき焼きを作りました。
とは言っても独り者なので、シンプル＆イージーな適当すきやき。

材料は牛肉（安いやつ）、ネギ、豆腐、すき焼きの割り下（ボトルに入ってるやつ）、
生卵、酒（酒は酒屋で１カップを買ってきただけ）
これだけ。

まず、鍋を熱し（うちに鉄の鍋がないので、フライパン）牛脂を炒める。
牛脂っていいよね。
その後、牛肉を軽く炒める。


次に、そこに酒を投入。だぶだぶと。
そしてひとにたちさせる。
アルコール分が飛んだかな、というところで、
すき焼きの割り下。
軽く煮立ってきたらネギ、豆腐投入。


はい出来上がりー。
ご飯がススム君♪

豆腐とネギはかなり熱いので気をつけてください。

肉食い終わったら、お好みでうどんも。