38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

新しい大根畑、キャベツ中耕。

2014年02月12日 | 農と暮らしの日記
10月上旬に種を播いた大根が野菜セットに入り始めた。
大きいものから抜いて、それでも今年の大根はとにかく小さめで、ご覧のとおり。大きいもので1.3kgくらい、小さいのは1kgないのもありそう。

この1つ前の大根の畑は火曜日までに片付いた。
そこも大きいものからどんどんとっていたので、とりわけ小さいものがたくさん残っていたのを一掃するために、先週と今週前半の野菜セットにはその小さい大根(人参くらいのも)を5~8本くらいずつ組み合わせて入れさせてもらった。目方にすれば1kgから1.3kgくらいだから本来の大根の大きさなら1本分なのだけれど、なにしろ小さいから全体的に固いし、おそらく甘みも少ない。だから、風呂吹き大根とかおでんとか、「文句なく大根が主役」という料理には使いにくく、この量を1週間で食べきるにはいろいろと苦労されていると思う。
支えてくださっているみなさま、ほんとうにありがとうございます。



水曜、曇り時々晴れ。
朝食はごはん、さつま芋のパンケーキ、キャベツとじゃこの炒めたの。

午前:温室で育苗の種播き。甘唐辛子、ほうれん草、春菊など。
昼食は昨晩の残りの回鍋肉をごはんにかけて丼に。

午後:13時過ぎに自転車で中学校へ。真が春から通う予定なので、その新入生保護者会。
中学校生活の概要、体操服やシューズなんかの購入の説明など1時間ほど。

夕方:15時頃から畑へ。
明日出荷分の収穫を1時間半ほど、早春どりキャベツの草むしりと中耕を1時間ほど。
スーパーと車屋さんに寄って18時頃に帰宅。

20時前からみんなで晩ごはん。
カレーライス、ゆるゆるキャベツの酢漬け。ごはんは4カップ(4合半くらい)炊いたのに4人で完食。というか、真が2合くらい食べたのではないか。せっかくそれだけ食べても、寝てる間に夢の世界で暴れまわって消費してきてしまうのだろう。



週末は金曜あたりから全国的に雪の予報が出ている。
みなさま、早めの備えを。
コメント
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