ほうれん草、この冬は厳しく。

この冬のほうれん草。
かなりひどい。原因はかなりの部分が肥料不足なのだろう。よかった年は３株で150～200g、１束120円とか150円くらいになっていたのだけれど。小さいほうがおいしいとか、大きいのはえぐいとか言われたりもするけれど、単純にそういうわけではもちろんなく、やっぱりほうれん草らしいたっぷりしたのを作りたい。3月に播く春作で挽回を期す。

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木曜、野菜セットは宅配便のみ。
日本中でこの冬一晩の寒さとか。当地は朝も10℃は切ったものの日中は日差しもあってぽかぽか。

午前：セット荷造り。
午後：仕上げ。明日出荷分の収穫、荷作り。

＜本日の野菜セット＞例
里芋（親芋・小芋・孫芋のいずれか）、人参（Ｂ品＆小込み）、大根、まびき大根、蕪と薄紅蕪、蕪まびき菜、小松菜、水菜、壬生菜、小さいリーフレタス。