38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

寒の入り、暦通りに寒い。

2012年01月06日 | 農と暮らしの日記
前にも写真を載せた豌豆とリーフレタスの畑。
豌豆がずいぶん蔓を伸ばしてきた。リーフレタスもそれなりに育って畝を覆い、同時に収穫も始まっている。いま野菜セットに入っているリーフレタスはこれです。

ただ、思いのほか草も生えてきた。
リーフレタスの生育が緩慢な一方で、草は地道に畝に張り付いて地面を覆ってきている。リーフレタスを刈れば草刈りの代わりになるというイメージだったのだけれど、どうやらそれでは残された草を利するだけ。レタスをとったら同時に草も刈るという作業が必要になりそうだ。そして、早めに網を張って蔓を伸ばしやすくしてやらないと。



金曜、快晴。朝は4~5℃とそこそこの寒さ、一方で日中は10℃にならず、だらだらと寒い一日。
午前:野菜セットの荷作り。11時頃にほぼ仕上がり、宅配便で送るセットの葉ものなど追加の収穫。
午後:薫が配達に出て、僕は残りのセットの仕上げ、伝票書きなど。
夕方:16時頃に出荷作業はひと通り終わって片付け、机しごとなど。



今日は「小寒」、寒の入りだそうだ。
これから節分までのひと月が最も寒い季節とされている。実際、今日も寒い。みなさまどうぞ、風邪などにお気をつけて。

<本日の野菜セット>例
里芋(親芋、衣かつぎ向き小芋もあり)、人参、大根(青首、青首の小、源助のいずれか)、抜き大根、蕪と赤蕪、小松菜、水菜、壬生菜、リーフレタス。
セットによっては他に白菜、キャベツ。

コメント
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