豪州落人日記 (桝田礼三ブログ) : Down Under Nomad

1945年生れ。下北に12年→東京に15年→京都に1年→下北に5年→十和田に25年→シドニーに5年→ケアンズに15年…

見なきゃ良かったゆで卵

2007-03-06 14:49:20 | 海外旅行
3月6日(火)晴

タイ人の話のついでではありませんが胎児のお話。ダナンの道端の小さな食堂でエミリーが目ざとく見つけたアヒルのゆで卵。少し胸騒ぎがしましたが、やっぱり!殻をむくと中から毛の生えたアヒルの胎児。羊水と言うか、殻の中のスープが絶品だそうです。生きたイセエビを半身に切って火あぶりにするのも残酷だけど胎児はねえ。

ロックの卵

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Regret for looking the boiled egg
Tue. March 6 : fine

This is not about people in Thailand but something about fetuses. Emily was so quick-eyed that she found out duck’s boiled eggs at the small restaurant on the road side in Danan. I had a presentiment… and something just I thought happened. Oh my got! When she peeled the eggshell I found the hairy duck fetus in it. Amniotic fluid or soup in the egg was the superb, she said. It’s quite cruel to cut and grill live lobster but fetuses could be worse…

rock's egg
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2 コメント

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はじめまして (ぐうたま)
2007-03-15 17:39:05
結婚してイタリアに住んでいます。
知り合いのフィリピン人の女の子がやはりこれが好きだそうで、フィレンツェでも仲間内のお店(ヤミでしょうか)で売っているのだそうです。
実物を見るのはこの写真が初めてです。
ほとんど孵化した卵の中なんて、食べるところがあるのかといぶかしく思っていました。
そうですか、空の中のスープがおいしぃんですか。
エミリーさんのうれしそうな顔を拝見すると、きっとおいしいんだろなと思わせます。
私は好き嫌いなく何でも食べる方ですが、でもこれはちょっと無理そうです。
こういうものや昆虫など、幼い頃から食べて育ったからこそ、抵抗なく口に出来るのでしょうね。
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カッチョ・マルチョ (管理人)
2007-03-16 20:46:32
イタリアにも有名なゲテモノがありますよね。サルデニア島のセミハード・タイプのチーズのカッチョ・マルチョ!これも見たくないけど、写真は撮りたい。
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