魚貝料理

７月１０日（水）晴時々雨

長崎駅前の繁華街にある居酒屋で夕食。魚種の多さで全国第1位と言われる長崎。その理由は、回遊魚の多い東シナ海に面し、三方が海に囲まれ、2つの海流が育む 「豊饒の海」だから。フグ、ハモ、鯨、クエ、イサキ、ブリ、ハマチ、ヒラマサの刺身盛り合わせ。貝焼きは、ホタテ、アワビ、ハマグリ、北寄貝、ヒオウギと、こちらは平凡。