タイ・サラダ

 10月23日（火）快晴

昔シドニーのコミュニティー・カレッジ（夜間学校）で仏料理とタイ料理の教室に通った。仏料理はやたら講釈がうるさいが、タイ料理はすごく適当で簡単。ビーチのタイ・レストランはサラダもパッドタイもトムヤム・スープも1500円前後で辛過ぎる。自分で調理すると食材費300円くらいで、味はもっと良い。

 

タイ料理教室