ベトナム料理

4月26日（月）快晴　　　ベトナム料理

ベトナム料理の命は香り。ゴイコムドビエンは海鮮サラダをパイナップルの器に盛り付け。1200円。春巻き400円。お茶は無料ですが風味が良い。極東の国はほとんど箸の国。日本と違って箸は縦に置かれます。箸は副食用で、ご飯やスープはスプーンで食べます。だから皿やお椀を持ち上げたり、食器に口をつけるのはご法度。ラーメンのようなスープヌードルはスプーンと箸。丼を持って音を出して啜るのは最悪！東南アジア人も中国人も韓国人も眉をしかめます。