7月10日（木）快晴
豪州のBBQコンロ
写真はこちらの標準的な5口の家庭用BBQコンロ。台所のガスコンロよりもかなり大掛かり。スチール製で$1,500（12万円）、ステンレス製だと$3,000。大きなフードがついた部分には鉄板、グリル、直火の3口のコンロ。左右の小さなフード部分は煮物と湯沸し用のコンロ。中央右は蒸し焼き用コンロ。日本のBBQや韓国BBQは参加者全員がコンロを囲んで各自好きなものを取って食べますが、こちらでは焼いたものを大皿に並べてテーブルで食べます。
豪州テラス事情:OZは屋外での食事が大好き。今年は暖冬とはいえもう真冬。日中の気温は20℃でも、夜間は15℃以下に下がります。それでもレストランやカフェのオープンテラスは満員で、屋内にいるのは寒がりのアジア人や黒人ばかりです。OZの方言でbeechyとは「海辺に行きたくなるような」という意味。 outdoorsyとは「屋外が好きな」という意味。僕は outdoorsyな人間ですが真冬にはとてもbeechyな気分にはなれません。来週寒がりの僕はブリースベン方面に避寒ドライブ旅行に出かける予定です。
豪州のBBQコンロ
写真はこちらの標準的な5口の家庭用BBQコンロ。台所のガスコンロよりもかなり大掛かり。スチール製で$1,500（12万円）、ステンレス製だと$3,000。大きなフードがついた部分には鉄板、グリル、直火の3口のコンロ。左右の小さなフード部分は煮物と湯沸し用のコンロ。中央右は蒸し焼き用コンロ。日本のBBQや韓国BBQは参加者全員がコンロを囲んで各自好きなものを取って食べますが、こちらでは焼いたものを大皿に並べてテーブルで食べます。
豪州テラス事情:OZは屋外での食事が大好き。今年は暖冬とはいえもう真冬。日中の気温は20℃でも、夜間は15℃以下に下がります。それでもレストランやカフェのオープンテラスは満員で、屋内にいるのは寒がりのアジア人や黒人ばかりです。OZの方言でbeechyとは「海辺に行きたくなるような」という意味。 outdoorsyとは「屋外が好きな」という意味。僕は outdoorsyな人間ですが真冬にはとてもbeechyな気分にはなれません。来週寒がりの僕はブリースベン方面に避寒ドライブ旅行に出かける予定です。
