魚の物語２０２４～長崎産イサキ

長崎産イサキがクアトロに登場。
産卵期である6～7月にかけての脂がたっぷりのったものは「梅雨イサキ」とか「麦わらイサキ」と呼ばれる。
長崎県は全国有数のイサキの産地であり、生産量全国1位。
とくに五島北部にある宇久島や小値賀島周辺では、流れの速い瀬についたイサキは逸品。
さらに、イサキはビタミンAが多く、美容にも良いとか。
美味しく食べて、夏の紫外線からお肌のケアを・・・。