ワイン通ともなると白ワインのシャルドネを敬遠する。
ＡＢＣという合言葉さえある。
Anything But Chardonnay=シャルドネ以外のものを飲ませろという意味である。
白ワインといえばシャルドネがあまりにも一般的でシャルドネはワイン通が飲むものではないという意味だ。
暑い夏ともなると、ワイン通ならずとも、樽熟のシャルドネよりも、すっきり系のワインが欲しい。
そこで、シャルドネでも夏向きのものがある。
イタリア・マルケの“ヴェレノージ・シャルドネ”（ヴィッラ・アンジェラ・シャルドネから名前が変わった）は、樽熟ではないシャルドネで、リンゴ酸が豊富なスタイル。
オーナーのアンジェラさんが、完熟のシャルドネの粒を選んで収穫し、丁寧に熟成させたもの。
ＡＢＣを唱えるワイン通にもおすすめしたい夏向き白ワインである。
※今日と明日のクアトロは連休させていただきます。
