おうちでクアトロ～ヒラメのカルパッチョ

クアトロのカルパッチョをおうちでも食べたい。
そんな声にも応えて、おつまみ盛り合わせにヒラメのカルパツチョを入れました。
（日によって魚は変わります）
また、クアトロのシェフの魚をおろすパフォーマンスが見たい。
そんな声にも応えて、クアトロのフェイスブックなどで動画公開中。
（facebook  「クアトロ・スタジオーネ」facebook.com/quattro.stagione.toyosiki）