ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

おうちでクアトロ~特上ウニのペペロンチーニ

2020年05月23日 | 食材の話

海水温が上がると、ウニも産卵を始める。
ウニが産卵を始める直前がウニの美味しい季節だ。
美味しいものを自粛していても、季節は巡っている。
その特上のウニが北海道からクアトロに入荷した。
ご希望があれば、「特上ウニのペペロンチーニ」をテイクアウトでも承るクアトロ。
北海道の物流も止める訳にはいかない。

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