ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

ブラン・ドゥ・ノアールもあるでよ

2013年03月12日 | ワインの話

S クアトロ7周年企画は、パスタ半額だけではない。
ワシントン・ワイン特集も好評開催中だ。
その中で、ワシントン州のスパークリングワインもおすすめです。
ドメーヌ・サン・ミッシェルのブラン・ドゥ・ノアールはいかがでしょうか。
赤ワイン用のブドウ、メルローから作ったスパークリングワイン。
ほんのりと桜色のスパークリングワイン。
青リンゴのような爽やかな酸とコクのある味わいは、力強さを感じさせる。
クアトロの魚料理との相性は抜群だと思える。
今日のクアトロのおすすめ、タスマニアサーモンのマリネにでも合わせてみるのも楽しそう。
グラス¥700、ボトル¥4200で販売中。

※明日とあさってクアトロは、連休させていただきます。

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