まつたけ山復活させ隊 NEWSLETTER 1159

　本日11月5日（土）は京都造形芸術大学　環境学受講生が31名。本日の作業は、教育の場に。

同時に、関テレ取材がありました。

そして、造成地からまつたけ山つくりを始めてマツタケがとれた。

そのマツタケを食す記念の日となりました。＼(^O^)／

 

香川山のマツタケが取れた場所はバブル時に造成された跡地です。その場所からマツタケ山をつくる。

ここまで来る年月をみた時、かかわってきた人とのつながり、思いがよみがえります。

　本日の参加者は３２名＋関テレ3名＋受講生31名で仲間は次の通り

前田、関、榎本、尾林、松本、三輪、川本、有山、大島、中広、川崎、松浦、周田、三品、ホリイ、中野、TAKE、

北村、宮崎、藤井、内田、吉川、橋本、女坂、村尾、池内、チエ、河内、阿閉仁、阿閉眞、吉村、猫田　の方々。

 

本日は、マツタケの収穫と山の学習。

集まる受講生を前に、各班の確認をしました。

 

 

  阿閉さん紹介

 大島さん紹介

 三品さん紹介

 吉村さん段取り

  料理班へ。

川本さんの話を聞く受講生　 

  

 中広さんの説明。

三品さん説明

 それで、本日のマツタケ群は、

         　

これらはもうすぐ、お腹に入ります。

 

まつたけの観察

   

香川山の稜線に上って、整備による山の変化の観察。

 　 

そうして、マツタケの収穫へ向かいました。

吉村さんがまず収穫方法を説明しました。

  　彼女も これ収穫。

その結果は、

一部標本に。後世に残るかも。(^.^)

 

 こちらは、食味実験です。

「私が料理します。」

それで、  

 本日の料理。

この料理は、とれたての野菜で作られました。

昼からは、香川山から他の作業場に移りました。

  

たまき山で、木の伐採を研修。

 

沢田山で、地搔きを研修

 大島さんもチェーンソーを指導。

 三品さんもチェーンソーを指導。

山を下りて香川山では、マツタケご飯とピザが待っていました。

  　

美味しかったですか。(*^.^*)

この笑いを忘れないで、また山に来てください。

 

　造成した土地が、復活するには、何十年もかかります。

機械で人工的につくるのはすぐでも、生きた環境は、すぐには元に戻りません。

山の美味しい空気と水。その水を受けてできる水田。

これらを取りまく環境は、日に日に悪化しています。

失った世界を戻し、維持することができるのは、今の私達です。

　たくさんの仲間と笑いながら、楽しみながら、美味しい空気を吸って、汗をかき、

作った作物をたべる。本当に、そこには、そんな世界があるけど。

いつまでも続くか不安な毎日。

それを吹き飛ばしてくれるマツタケ。

本当に吹き飛ばしてくれるよう、次回も頑張りましょう。

 

　文責　池内