折り紙付き札付きお墨付き今夜は三日月

名古屋へ出掛けたときにいただいてきました
あいちで循環するうまし地酒「めぐる」です

命名の好き嫌いはともかく「めぐる」のめぐり方によれば
お酒を飲めば生ゴミが出ます
生ゴミから堆肥を作って稲の肥料にします
できたお米は“おかえりライス”と呼ぶそうです
愛知のお米を愛知の酒蔵がお酒を醸造して
「めぐる」ができます
繰り返し使えるリユース容器「Rマークびん」を使用して
空きビンの回収もしています
飲む人、作る人、売る人、返す人、
みんないっしょに取り組むことではじめて誕生します

濃醇で飽きさせない味という折り紙に恥じない
美味しいお酒でした

柏でも柏産の米からお酒をつくったり
お店がオリジナルのお酒をつくったりしている例はありますが
空きビンの回収、リユースまではしていないでしょう
なにより地元に酒蔵がありましたっけ？