おからナゲット

おから、シーチキン、玉葱、玉子、山芋を
フードプロセッサーで攪拌してタネ作り。

あとはスプーンですくって揚げるだけ。
形は確かにナゲット、食べてみると私には柔らか過ぎた。
チビッコのいるおうちにはいいかもしれません。

おから、ヘルシーでいいのですが、
今度鶏ねむ肉も混ぜて再挑戦しよう～と。

リクエスト弁当

幼稚園の息子から「お弁当、やきそばがいい～」とオーダーが入りました。
冬場温めてもらえますので、普段できない中身も楽しみの一つ。

玉子で包めば、ハイ！オムそばの出来あがり。

味噌汁

年を取ったせいか、
だんだんお味噌汁が好きになってきた

アサリや貝が安い時に買い、下処理して冷凍しておく。

冷凍の貝を入れるだけで、
それだけで美味しいだしになる。

それぞれの朝食

彼の朝食。
2、3本は食べるけど、昼前にはいつもお腹がすくらしい。



私の朝食。
手作りパンとブラックコーヒー。
パン作り出してから、市販のパンを買う事が減りました。

珍味カレー

チャレンジャーの友達がいるおかげで、
よく　珍しいものをお裾分けで頂きます。

さざえカレーはさざえの身は勿論入っていますが、
そのすごい所は

肝をすり潰して作ったバターで仕上げることかも。
何とも言えない「コク」というべきか、「苦味」というべきか、
しっかり味わえるのである。

美味しいかどうかと聞かれたら、
「さざえはそのまま食べたほうが一番美味しい！」と
私は答えるでしょう。

ガトーショコラ

結婚１０年目、初手作りチョコケーキを差し上げた。

２月１４日の朝に
夜何時に帰宅できるかわからない彼に、
「食べていく？」と聞いた。
「じゃ、一つもらうよ！」と無言に食べた。

本当なら、白い粉砂糖をかけたり、
真っ白な生クリームでも添えたいところだけど。
カロリーカットの為なしに。

後から起きた息子達は牛乳と一緒に食べた。
「ママ！上がパリパリで、下がとろっと、美味しい～」と
ちゃんとコメントした

20年後、どんな男性に成長していくのだろうか

素敵な贈り物

１日早めに我が家の男性陣宛てに友人からのチョコが届きました。
子供達には動物型チョコ、パパには味様々なハード型煎餅。
センス抜群の彼女の贈り物にはいつも感心、感激させられます

もも缶

果物なら、たとえ缶詰のでもいい。

三時のおやつに、
美味しそうにもも缶を頬張る子供達。

葱油餅

青葱とごま入り


久々に葱油餅を作りました。
お隣さんに頂いたたこ焼きを乗せたお皿と一緒に返しました。
ついでに苺を下さった伯母ちゃんの所にもお礼に。

息子の大好物でもあるので、昼ご飯に３枚軽く食べました。


白葱とごま入り

親愛なるあなたへ

37歳のお誕生日、おめでとう

「今日の生クリームは美味しい！」と言ってくれたあなた。

さすがです。

お気付きですか！？

普段安い植物性クリームしか買わない私は
今日の為にふんばって高い動物性生クリームを用意しました。

でもね、
生クリームよりは・・・・ケーキ生地を、
誉めてもらいたかったの


とにかく、完食、ありがとう。