ベーコンエピ

ベーコン入りのこのパンが好き！
ベーコンの香り、パンの噛みごたえ、枝分かれのような形・・
「カタカナ」に弱いから、最近やっと名前を覚えた。

成形時切りこみが浅かったから、模様が今一つ・・・

パンの本ではこの形、「麦の穂」の表わしだと書いてた。
なるほどね！