珍味カレー

チャレンジャーの友達がいるおかげで、
よく　珍しいものをお裾分けで頂きます。

さざえカレーはさざえの身は勿論入っていますが、
そのすごい所は

肝をすり潰して作ったバターで仕上げることかも。
何とも言えない「コク」というべきか、「苦味」というべきか、
しっかり味わえるのである。

美味しいかどうかと聞かれたら、
「さざえはそのまま食べたほうが一番美味しい！」と
私は答えるでしょう。