大納言入り抹茶シフォン

友人が焼いてくれた大納言入り抹茶シフォンの味が忘れられず・・・

この数日でやっとシフォンを焼く余裕ができました。

荒熱取ってさっそく味見。

二日目じゃないのに、しっとりしていて～う・・・・うますぎ！！

　やはり、シフォンが好き　

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卵白３個、卵黄３個、

薄力粉　80g、抹茶パウダー小さじ3 、ベーキングパウダー　小さじ1

砂糖　70g、塩少々、あずき　適量

水50-60cc、油50-60cc

予熱180度で30-35分

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雪柳のアップです。

桜に染められたこの季節、

葉っぱの新緑も実に美しい。

 

一直難以忘懷朋友烤的紅豆抹茶淒風

抽空拿出賦已久的打蛋器  

打蛋時  我是快樂的

想像出爐的味道 看著蛋白膨起  

紅豆抹茶的組合  戚風的濕潤口感

 好吃

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另貼上雪柳的特寫

在這櫻花紛紛的季節裡  

嫩葉的和小花的雪白   全叫人欣喜