バジルのスープ

そろそろ戻り梅雨も明けそうな空です。

涼しい朝ごはんに、熱々のスープを作りました。

 

材料は、ベランダで採れたバジルと、トマト、卵です。

 

たっぷりのバジルです！

 

鍋に水を入れ、沸騰したらざく切りのトマトを入れます。

おいしいだし、深層海塩ハイソルトを加え、バジル投入。

 

溶き卵を流し入れて出来上がりです。

まな板も使わない簡単スープ。

 

発芽玄米の芋粥や、茄子のぬか漬けと一緒に、熱々のバジルスープの朝ごはんでした。