今日の給食（中学校）２月２８日（金）

　今日の給食

　　　　・ごはん
　　　　・牛乳
　　　　・チヂミ
　　　　・豚肉とキムチの炒め物
　　　　・えび団子のスープ
　　　　・韓国のり

　　　　　　　　　　　

　今日のチヂミは小麦粉と上新粉に、まぐろ缶とにら、にんじん、水、卵、ごま油を混ぜてオーブンで焼きました。前回１２月に初めて作った時は水の量が少なく、焼き上がりがかたくなってしまったので、今回はしっかりかたさをみながら作りました。オーブンで焼くので厚みが出ますが、ごま油の香りがよいチヂミが出来ました。