箕面市の給食~おいしい給食をいっぱい食べましょう!

箕面市の給食は
①卵、牛乳、小麦等を調理に使わない「低アレルゲン献立給食」です
②市内産の野菜を優先的に使っています

きょうの給食 11月17日(火)

2009年11月17日 | 今日の給食(小学校版)2015.7月まで
今日の給食

 ごはん
 タイ風カレー
 ゆで野菜のサラダ
 福神漬
 牛乳

 今日のカレーはタイでよく使われる調味料「ナンプラー」と「ココナッツミルク」が入 っています。
 ナンプラーは日本でいう「しょうゆ」に近いものです。
 少しにおいがきついですがカレーとあわせればそのにおいも気にならず、おいしさが引き立ちます。
 サラダもおいしさをのがさないように(スチーム機能があるところは)蒸して仕上げたりしました。 
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