１月１８日（水）の給食

米飯
いか入り焼きそば
ポトフ
昆布ふりかけ
★ハッシュドポテト（★は中学生の追加1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

「ポトフ」に入っている緑の野菜は、「みずな」です。
冬がしゅんの野菜で、ぐっと寒くなってからが、特にやわらかく味がよくなります。
ひふやねんまくを強くして、かぜなどを予防するカロテンやビタミンCのほか、貧血を予防したり、つかれを取ってくれる鉄分も多くふくまれています。
にものやしる物、なべ料理などに入れて、火をとおして食べることが多いみずなですが、生のままサラダにして食べても、シャキシャキとした食感がよく合っておいしいですよ。