箕面市の給食~おいしい給食をいっぱい食べましょう!

箕面市の給食は
①卵、牛乳、小麦等を調理に使わない「低アレルゲン献立給食」です
②市内産の野菜を優先的に使っています

3月7日(水)の給食

2018年03月07日 | 今日の給食(共通版)2015.8月から

<小学校・小中一貫校>

食パン
ポテトサラダ
貝柱のスープ
スライスチーズ
大豆のトマト煮込み(★は中学生追加1品料理)
牛乳


<中学校>

コーンライス
ポテトサラダ
貝柱のスープ
角チーズ
大豆のトマト煮込み(★は中学生追加1品料理)
牛乳

貝柱は「ほたて」の貝柱です。
中国料理に使われる貝柱は、干したものを戻して使うことが多いですが、給食では生の貝柱を冷凍したものを使います。
旨味が豊富なので、給食では焼いたり、煮たり、炒めたりといろんな料理で活躍します。


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