もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

カレーうどん&湯豆腐

2012-11-08 20:03:59 | 料理
今日の昼食は夫の野球仲間の方が二人いらっしゃいました。
前日に話を聞いたけど、カレーうどんだったので何とか人数分作れました。
お二人とも夫より年配の方たちでしたが、喜んで食べていただけました(社交辞令か???)
写真はバタバタしてて撮れませんでした、ってか、ちょっと恥ずかしかったのです
ミブナ(壬生菜)の浅漬け(市販品)をお口直しで添えました。




今日の夕食です。



・湯豆腐
   豆腐
   昆布
   青ネギ
   ぽん酢、一味

最近京都を検索してることが多く、湯豆腐が頻繁に出てくるので食べたくなって。
本来ぽん酢ではなくおしょうゆのたれですけど、ぽん酢のほうが好みです。
写真は2人前です。
1/4ほど残りましたが。





・精進揚げ
   ナス
   レンコン
   カボチャ
   マイタケ
   インゲン
   甘長シシトウ
   しょうゆ、酒、みりん、カツオブシ
   ダイコン

京都の湯豆腐にはほとんど精進揚げがついてます。
ということで(笑)うちも。
どれも甲乙つけがたい美味しさ~~~
写真は2人前です。
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2 コメント

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Unknown (まみる)
2012-11-09 08:12:00
>Keikoさん

お仲間さんがゴルフのクラブを買いたいからと夫を誘ったのでした。
お昼をうちで食べるかどうか決定してなかったけど、一応準備だけしてたの。
電話で4人、と聞いて慌てたーーーーー
だって冷凍のおうどんが4玉しかないから4人来て私を入れて5人?と思って「よ、よにん?」と声がひっくり返った(笑)
私を入れて4人だったからほっとしたわ。

フリッターのように衣が厚いのも美味しいけど、カロリーがね・・・・
返信する
Unknown (Keiko)
2012-11-09 01:06:11
ご存知の理由でなかなか書き込めなくてごめんね。

不意のお客様のもてなしもさっと買わせるのがベテラン主婦ね。(拍手)

湯豆腐に精進揚げ、最高の取り合わせね。
まみるさんの精進揚げを見て、最近私の天ぷらはイタリア風にころもが熱くなってきていることを自覚しました。
返信する

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