ぶっかけそうめん＆秋刀魚の干物

今日の昼食です。

・ぶっかけそうめん

　　　卵

　　　ナス

　　　パプリカ

　　　シシトウ

　　　そうめん

　　　めんつゆ

たんぱく質がない、野菜だけではね…と思って、卵を。

卵は本当にお手軽でいつも助けになります。

今日の夕食です。

・秋刀魚の干物

鮮魚売り場の横に干物を売ってるスペースがあります。

一般の干物売り場とは違って、お店が入ってる感じ。

なので、ちょっと高い。

そこで買ったサンマ、塩加減がちょうどよくておいしかった、身は少なかったけど（笑）

・白菜と豚肉の煮物

　　　ハクサイ

　　　豚しゃぶしゃぶ用

　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

残り物の豚肉を使って。

写真は2人前です。

・生シイタケの唐揚げ

　　　生シイタケ

　　　おろしニンニク、しょうゆ、みりん

　　　片栗粉

下味をつけた椎茸に片栗粉をまぶして揚げる、ただそれだけ。

写真は2人前です。

あとは、トウガン、アゲ、ワカメのお味噌汁でした。