カレーうどん＆煮魚

今日の昼食です。



・カレーうどん
　　　カレー残り
　　　牛薄切り肉
　　　タマネギ
　　　生シイタケ
　　　青ネギ
　　　だし汁、しょうゆ、酒
　　　冷凍うどん

先日のカツカレーの残りとちょっとだけ残ってたキーマカレーと合わせて。

今日はカレーのルーだけでとろみがついてたので片栗粉はなしでした。

夫は自分のはもちろん、私の残ったルーまで飲み干したーーーー




今日の夕食です。



・煮魚
　　　タイ
　　　ショウガ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

煮るときはショウガの皮を使い、針ショウガも作って天盛りにしたのですが、忘れてて盛ってないとき写真を撮ってしまった。





・がんもどき
　　　豆腐
　　　　塩、酒、卵、片栗粉
　　　ゴボウ
　　　ニンジン
　　　生シイタケ
　　　ヒジキ
　　　ミツバ
　　　おろしショウガ
　　　しょうゆ

ヒジキはパックになったものを使ったので、柔らかく混ぜたら見た目が悪くなってしまいましたね…

味には問題なかったんだけどね。

写真は2人前です。


あとは、トウガン、インゲン、アゲのお味噌汁でした。