おにぎり＆スティックフライ

今日の昼食です。



・おにぎり
　　　梅干し

・卵焼き
　　　卵
　　　　だし汁、塩、酒、みりん
　　　青ネギ

・春菊のゴマ和え
　　　シュンギク
　　　ゴマ
　　　だしの素、しょうゆ、みりん

・春巻き

なぜかシュンギクを買ってる…
献立表を見ても使う予定がないのに、な～～～ぜ？
だって、シュンギクは好きでない野菜の部類だから安いから買うということは考えられない。
買い物はメモを見ながらだから抜けることはあっても余計なものを買うことはない…
おもうに、献立を変更したのにメモから外さなかったのか。
傷みやすいシュンギクだから使ってしまわないとね。
ホウレンソウで作ろうと思ってたけどシュンギクでゴマ和えを。
意外と美味しかった～
写真には写ってないですけど、春巻きの残りとでした。
写真は2人前です。




今日の夕食です。



・スティックフライ
　　　豚もも肉
　　　　塩、コショウ
　　　　小麦粉、卵
　　　　パン粉
　　　ジャガイモ
　　　キャベツ
　　　トンカツソース、カラシ、レモン汁

週1回、新聞に連載の二人の女性の料理記事。
これ。
二人の健康無視・ひたすら食べたい物＆美味しいものを作るという豪快な記事です。
毎回大笑いしたりニヤッとしたり同感！と拳を上げたり（そこまではしませんが笑）楽しい。
そこでもも肉をスティック状に切って揚げてるのを見てやってみよ～と。
今見たら下味がもっとつけてたわ…
でも塩・コショウだけでも十分美味しかった。
めんたいマヨは作らなかったけど。
写真に写ってる以上に食べました～
写真は2人前です。

あとは、レタス、キュウリ、トマトのサラダと夫だけ昨日のお味噌汁とでした。