太らない人の秘密 6 やめどき（引き際）

以下、かなり長いけれど、
かなり多くの人が悩んでいる「やめどき」について、そのまま本文から書き写します。


P.83　お腹の内側の感覚を味わうこと

　　　ためしに、食事中の「お腹の内側の感覚」を実況中継してみましょう。
　　　　始まりは、食べ物に対して、「待ってました！」とばかりに
　　　グイグイ前のめりに向かっている感じ。

　　　ストローで吸い込むみたいな吸収の感覚です。
　　　その勢いがふっとゆるんで腰を落ち着け始めたら、それが満足のきざし。
　　　何やら胃の内側に「底」のようなものができて、
　　　吸収から蓄積に切り替わるような感触がわかりますか？

　　　実際に、満腹の合図を告げる二つのホルモンのうち、
　　　小腸から湧いてくる「コレシストキニン」は、胃の終わりにある出口を
　　　きゅっと巾着のように引き締める働きをするので、
　　　「底ができる」という感覚は当たっているのです。

P.84　快適な満腹の時には、おへその内側が何やら＜じゅわん＞と
　　　温かな熱流のようなもので満たされていくのがわかるでしょうか？
　　　これはセロトニンが腸を活発に動かしているしるし。
　　　腸内細菌が一斉に働いて、お腹の熱を高めていることでしょう。

　　　ダイエッターにとっては、やや禁欲的なイメージのある「腹八分」という言葉に
　　　縛られなくても大丈夫。
　　　「ここでやめてもいいかな、でももっと食べられそう」と思うなら、
　　　無理にやめなくてもかまいません。もう一口食べてみて、お腹の様子をみてください。

　　　さらにもう少し追加したら、お腹の感じはどう変わりそうか？というのを
　　　『お腹に聞く・先取り想像テクニック』で体感してみましょう。

　　　それ以上食べたら、満腹の心地よさが重苦しい不快感に変わってしまう、
　　　その間際の＜イイところ＞でサッと身を退くのがコツです。

　　　決して「太らないためにガマンする」のではなく、
　　　「せっかくの満腹感を快適なまま終わらせる」ため、
　　　「いい食事だったと満足するため」にやめるということ。

　　　動機が「気持ちよくいるため」に切り替われば、喜んでやめられるようになるものです
　　　（中略）満腹感が脳に伝わるまでに15～20分の時差がある。ところがこのテクニックで
　　　満腹の意識を感じ取る能力が磨かれると、その時差がかなり短縮されて、
　　　適度な満腹を素早く、的確に感じ取れるようになりますよ。