もーしょのえいきょー

　８月　１９日

　猛暑でたまごが安い野菜が高い。

　小松菜やホウレン草の話はするな。っていう
ぐらいに高値ですし、高原キャベツやレタスなどの
葉物も高いですよねぇ。トマトも成長に影響が出て
います。キュウリは安いそうですよ。

　たまごは安値なんだってさ。
　もちろん、この猛暑ですから、鶏もグッタリで、
産むたまこが小さくなっているんだってさ。
　ＬＬ～ＳＳまで６段階あるそうですが、スーパーなどで
売っているのはＬＬ～ＭＳサイズの間ですよね。

　ＳとかＳＳは業務用にまわるんだそうです。
　ほれ、お店では料理に卵が一個づつ使われていることが
多いでしょ。
　つうことは小さいサイズのほうが安上がりになるわけ
ですよ。大きくても小さくても一個ですからね。

　んで、大きな玉はそんなに値下がりしていないんですが、
小さいものは２０％～３０％ほど下落しているそうです。
　暑いので消費は伸びないし、産むたまごが小さくなるし、
鶏卵業者は経営がタイヘンでしょうねぇ。



　そいでね。氷と飲料水の業者はホクホクだそうですよぉ。
　市販の袋入り氷（ロックアイスなど）は１Ｋｇぐらいで
２４０円ほど、角氷（かたまり）は４ｋｇで４００円～５００円。
（つうことは１Ｋｇ１００円強）ぐらいで販売していますよね。
　ちなみに甲子園のカチワリ氷は一袋２００円だそうです。

　天然氷　１Ｋｇのロックアイスが　８４０円
　　　　　それを　かき氷で食べると９００円（三越で）
　さすがに天然氷は高いですねぇ。

　氷を販売（製氷）するためには厚生労働省の許可が必要です。
「氷雪販売業」っていうんだそうですが、全国で２４００ヶ所弱に
なっています。（４０年前の３０％ほどに減少）

　アタイもかき氷が好きですねぇ。田舎に帰ると、決まった
店に食べに行きます（この店はかき氷を年中やってます）。
　ご主人は市販のカップ氷（５０円～１００円ぐらいの商品）
にブランデーをたらして食べるのが好きなんですが、この夏は
食べていないみたいですね。　

　今年は　さすがに　猛暑は　もうケッコウです。