な つのくだもの

　８月　２日

　夏の野菜や果物って美味しいですよね。

　アタイが一番好きなのはトマト。それも昔の品種で
青臭いような、日射しをたくさん浴びたような少し
酸味のある硬い実。
　最近はなんでも甘ければ美味しいとおもっているのか、
トマトやとうきび＝とうもろこし（アタイが子どもの
ころまでは　とうきみ　って発音していました。田舎では）
　なんかは果物と同じぐらいの糖度がある品種がもて
はやされていますよね。

　そいで、青臭いトマトをガブリッと丸かじり（塩が
あればつけて食べますが、無くてもいい）するのが大好き
ですねぇ。
　ただし、ガブッってやったときに果汁が飛び散るので
注意しないとね。白いＴシャツに付いたりしたら最悪
ですよね。

　あと、アツアツのご飯の上にトマトの種の部分と汁を
かけて醤油を少し（生たまごご飯と同じ要領）。
　酸っぱくって爽やかで夏の味です。
　我が家ではアタイだけですよ。そんな食べ方をしている
のはね。（いませんよね。トマトとご飯の組み合わせ）
　


　ま、どんなに暑くっても我が家と平沢さんちは食欲が
なくなることはありませんがね。（笑）
　そうそう、こないだ平沢さんに玉ねぎをもらったん
ですよ。ある産地の玉ねぎなんですが、丸ごとチンした
だけなのに美味しかったですよぉ。
　またちょーだいねぇ。(^O^)／

　夏野菜では、ナスとキュウリの塩もみ　っていうのも
好きですね。（ナスもキュウリも一年中売ってますがね）
食欲の落ちたときにはサッパリ系でいきましょ。
　この　塩もみ　定番は醤油ですが、ナスだけなら辛子
で食べても美味しいですよ。
　炒り卵とチクワを足して、酢の物にするのも夏の我が家の
定番です。

　アタイの生家では狭いながらも畑があったので、殆ど
野菜は自給でした。
　形は悪かったけれど、味はよござんしたよ。

　あれ？　果物の話をカキコするつもりだったのに、
野菜になってしまいましたねぇ。
　つうことで、果物は明日ね。