ラーメン平和園（ラーメン）

近鉄　小倉駅から徒歩5分、24号線小倉の交差点から100m足らずの場所にある
昭和のラーメン屋さん。赤いテントが目印である。

店舗はマンションの１階にあり、入り口は国道沿いでなくマンションの駐車場側である。

カウンターと大きめのテーブル席から構成される店内は、かなりゆっくり”した席空間で
子供が遊び回れる？ようなスペースもあり広々している。

スタミナラーメンやコロッケラーメンなど多くのラーメンメニューがあり
このあたり昭和の時代によく見かけた町のラーメン屋さんの香りがする
その中でベーシックなラーメンは550円と価格も昭和であるから嬉しい！



ネギがタップりのったスープ少なめのラーメンが平和園の核となるラーメン。
鶏ガラベースのあっさり醤油味は意外と野性味溢れる味わいも隠し持つ。
スッキリしたのどごしになかに多くはないが豚骨ワイルドな味わいが喉を掠め唇が緩む！
今となれば懐かしさ半分、新しさ半分の温故知新スープである。

麺は汎用のストレート麺、いきがってもいなく素直で従順な麺で主張せずスープに融解するかのような
常にシンクロナイズ出来る麺である。

ほほ肉は固めで歯ごたえ重視、油身は少ないがスープに漬けてガシガシ噛むと
肉汁は口内で満開とかす、今”のラーメン屋さんでは作り得ない古典的な麺創りである。

ラーメン屋と言う位置づけ+地域の食堂のような任務を背負ってきたお店ではなかろうか！
肩を張らずに行ける天然昭和麺屋である。
ちなみにお持ち帰り”もあるらしい


「京都府宇治市小倉町老ノ木13-1」