麺処 やよい（うどん、そば/定食）

大宮通元誓願寺を下った場所にある定食屋さん。路地にありあまり目立つ場所でなく隠れ家とまで
ではないが地元民のみぞ知るお店である。



細長い店内で茶色のテーブル席が並ぶ標準的なうどんそばのお店で2Ｓも整っていて気持ちいい。
1130時入店で某のみの貸し切り状態。



寿司もお品書きに加わる多彩な品ぞろえ。1000円を超えるような品目はなく安心のお品書きで
ある。当日いただいた親子丼は720円　極端ではないが今では安いほうであろう。





具だくさん味噌汁とたっぷり入った香の物、そして優しい色をした親子丼。しっかり出しは聞いて
いるものの味自体は薄味でほんのりした卵の甘みが確認できるくらいである。かしわは小ぶりで
赤身中心、赤身の触感を楽しみながらも柔らかく年齢帯をきにしない。やさしさある親子丼である。

地元専用定食屋さんとして小さいながらも多彩な品目と手ごろな価格で地域の拠点的な店舗である。


「京都市上京区大宮通元誓願寺下る北之御門町564」

喫茶 茶の間（喫茶）

烏丸通下長者町を西へ1本入った場所にある喫茶店。瓦屋根ではあるが白い壁と洋風風の建屋が
レトロチックでいい雰囲気を出している。



中もレトロ喫茶店のイメージは損なわれない。小さいながらもシャンデリアがありソファーシート
も年季が入ったゆったりタイプ。広い空間にテーブル席が多数あり常連用？カウンター席もある。
カウンターに数人の常連と1組の先客がいる中の一服だ。



アイスティーは+30円の430円、トースト300円との絡みで730円と都心部以外の喫茶店としては
標準的。





オールブラックスのコースターがよく目立つアイスティーはアールグレイ、香り立つティーで
想像より骨太でトーストとしっくりいく。トーストは焼きバターとも薄くパン地を楽しむ仕様。

喫茶店としては複数人数で行っておしゃべりするのも1人新聞に浸るのも形になるお店である。

実際1組の来店者はしっかりとしたおしゃべりを。。。雑誌のインタビューを行っておられた。
元有名高校の監督さんでドラマのベースにもなった方（許可は得ていないので名を伏せさえて
もらったが）と分かり正直驚いた。その元監督さんの行きつけの喫茶店とのこと。

ご縁があって少しだけ取材に協力させていただいたが喫茶だけでなくこのようなサプライズも
あるのがまた楽しい・・・また行かねば。




「京都市上京区西鷹司町14-2」

マハヤーナ（喫茶店）

四条寺町を下がった場所にある喫茶店。ベテラン選手となり、ちょっと一服に長年貢献されてきた
お店である。



コ字カウンターのみの店舗であるが後部の空間は十分に取られていて閉塞感はなく店内のオープン
な雰囲気もあってゆったりできる。



パンクチックなメニューが壁に掲示されている。当日は欲するはアイスティー400円となる。



アイスティーについては遜色ないパフォーマンスでのどの渇きと安心感を与えてくれる1品だ。
スタッフのお姉さんは大変フランクで某とポケモンの雑談もさせてただいた。観光の合間
しっとり常連客、スタッフとのこコミュニケーショ目的と多用途に使える一服カフェである。



ちなみに当初屋号の関係からインド料理かカレーなどが絡んでいるお店かと思ったが全く関係
ない喫店店であった。

「京都市下京区寺町通四条下ル貞安前之町619」

焼肉 ほしぞら（焼肉）

四条河原町の南東、高島屋の対岸のビルの地下にある韓国焼き肉店。ランチでの利用となった。



階段の下には赤い壁が見える、そして中に入ると韓国色薄いごくごく普通の焼肉屋さんがある。



時間は土曜の13時過ぎ、先客は女子中学生二人組、すでに出来上がって？いる。



ランチでの来店、1Fにメニュー看板がありじっくり品定めの後の入店である。



タッカルビ定食1000円、メイン以外に韓国のりにスープ、キムチなどの小皿など3種と大サービス



ご飯の盛りも高くかなりのボリュームである。メインのタッカルビはコチュジャンの真っ赤な色
に身構えたが実際は食べやすく甘みが勝った幅広い層をターゲットにしたものだった。辛さ”は
弱いほうだがここまでの甘みとなるともう少し刺激とコクを求めしてしまう。

ごはんは逆にばり固で、ご飯のブランドというより炊き方のもんだいなのか・・・・との感想だ。

迫力はあるがあまりにあっさりタッカルビに面食らったが本場にはこういうカテゴリーがあるの
かもしれない。なんであれ他のメニューが期待通り”であることを願いたい。

「京都市下京区順風町３１２－１河原町ビルB1F」

カフェ モール（カフェ）

御幸町通二条下がった場所にあるカフェ。鬱蒼とした緑に覆われた店頭は立て看板がなければ近寄
ることながない得体の知らない雰囲気を醸し出している。



シダ類？の葉っぱをかき分け中へ入ると想像通り？の店内が広がっている。奥長形状でゆったりで
きそうなソファーが並ぶ。



やや暗めの照明は外光を効果的にとりられている、路面側は観葉植物が並び外から見えなかった
御幸町通理の様子がよく見える。



高そうなバックロードホーン（タンノイみたい）の巨大なスピーカーから緩やかな音楽が流れる中



クルミとラムレーズンのパウンドケーキ400円+セットドリンクのアッサム300円で700円



パウンドケーキのイメージからすると丸くかわいく濃厚である。元々凝縮感あるパウンドケーキ
だがクルミとラムレーズンの加入によって濃厚という名がふさわしくなる。



濃厚な趣向はクリームを付加すると曲線がおとなしくなる、さらにあっさりちょっと渋めのアッサ
ムでまとめてしまう、こんな感じのセットである。

街中に緑のオアシスをコンセプト”とのことだが確かにそのコンセプトは十分伝わっている。音楽
フード、空間、スタッフ、すべてがオーガニックと言っていいお店である。




ＨＰ→https://www.instagram.com/cafemole/

「京都市中京区御幸町通二条下ル山本町424」

キッズカフェティーサロン メリーゴーランド（カフェ）

夷川通間之町の北東にあるカフェ。子連れに関してかなり安心できる（ある意味特化した）
カフェ。エントランスは奥ばっていて緑に覆われた少し入りずらい感はあるが入口にたどり
つくとまるで童話に出てくる一場面のような情景が見える。



中に入ると明るく清潔感ある大きな空間が現れる。大人も子供もその情景には思わず口をあ
けてしまうおとぎの国に迷いこんだかのような空間だ。





キッズスペースの充実ぶりは大変固くまた店そのものがアミューズメントホールでもあり店舗
全体がキッズスペースといってもいい感じでもある。



お店の方向性だろうティーが主製品となる。メニューを開き思わず笑顔がででしまった。



アールグレイ750円、数多くのお茶、目移りの中から弩ストレートのフレーバーティー。



透明容器はホットといえどアイスのような爽やかさと優しさが感じさせる。中身もほんのりフレ
バーの香りが鼻に入ってくる。カチッとした角ばった香りじゃなく丸い角がない自然体の香り
で緩やかな味わいを楽しめる。

このお店の楽しみ方はルイス・キャロルの世界のようなアリスの中”に浸るのが一番似合っている。
親子ともども楽しめ充実した時間を得ることできるできるおとぎのお店である。




ＨＰ→https://kd7e401.gorp.jp/

「京都市中京区間之町通夷川上ル楠町595」

中華欧料理 絵空（ラーメン/中華料理）

伏見深草、深草東公園の南東にある中華料理店。多くの担々麺を楽しめるお店である。



小さな店内を効率的に席が配置され、狭いながらもテーブル席のみで構成された店内は満席10名
を確保されている。



メニューを見たさい一瞬迷ったが１番上に陣取っている黒香炎担々麺（ブラック）800円に唐揚げ
2個200円を加え切りのいいとこで1000円で注文。



黒スープに白いおかきがよく目立ちインパクトは大きい。



麺は素直なストレート麺でまじめにスープを持ち上げる。強力な中国山椒の刺激と辛みがすべてを
支配している感がある。おかきの食感が違った刺激を与えてくれ強い辛みをやわらげる力もある。



決して辛いだけじゃない骨太のコクもある担々麺、あとの６種も大変気になるところである。唐揚
げも柔らかくニンニク醤油が効いていておいしいのだが担々麺のインパクト大きくせっかくの味わ
いが相殺されてしまうことが考えられるのでどうしてもということではない。胃の余裕のある方は
どうぞである。



ＨＰ→https://www.instagram.com/esora2019/

「京都市伏見区深草西浦町5-38 マリンハイツ 1F」

キハル ブラッセリー（レストラン/ダイニングバー）

河原町通三条を下った場所にあるクロスホテル京都 内レストラン。イタリアンレストラン
となるカテゴリーだ。店頭には印象的な大きなラグビーボールが置かれている。



中はホテルレストランらしく・・・いやそれ以上におしゃれで豪華な店内。しっかりした
ラウンジである。カウンター奥のお酒”の数がなかなか爽快である。



ランチセットは表で確認、パスタランチプレート1000円なんであれ麺”である。





カルボナーラ、パスタは平打ち麺「タリアテッレ」というものであろ。濃厚なソースと共に
ボリュームあふれるパスタはお腹をかなり満足させてくれる。サイコロ状のベーコンもお腹の
筑西に一役かっている。

パケットは柔らかく彩りあふれるサラダと共にいただくとドレッシングの味わいと共に楽しめる。

ラウンジのような雰囲気だが当日お子さんも多くお昼はファミレスのような気軽な雰囲気となる
ちなみにホテルレストランとなるのでサービス料金が発生し結果1188円（当時）となったこと
追記きさせていただきたい。




ＨＰ→https://kiharu.crosshotel.com/

「京都市中京区河原町通三条下ル大黒町71-1 クロスホテル京都 1F」

レストラン 玉蘭 （ラーメン/洋食定食）

北白川今出川から西へ300ｍ入った場所にあるベテランレストラン（定食屋さん）定食メニューに
ラーメンセットがあるのでいただきに伺った。



本来食品サンプルがあっただろうショーケース内に小さな黒板メニューが掲示されている。



中に入ると一気に時代を遡ることとなる。70年代の喫茶店の雰囲気がそのまま保存されているかの
ようでレンガの壁、中世の騎士をモチーフにした壁掛けオブジェなど魅力あふれる空間である。



メニューに記された価格はすべて1000円までと大変庶民派レストラン。今回は麺目的だが再来の際
の注文が頭によぎった。



中華そば定食700円、現在のラーメン専門店の単品メニューより安価である、さすが学生の町だ。
小皿が2皿、香の物とジャガイモの煮っころがし、そしてしっかり盛られたご飯が1膳、コスパ最高
だ。中華そばの方は古典的な豚骨醤油、野性味あふれる豚骨の獣のコクがガツンと来るが引き際
もすっと水分が入って収めるスープ。汎用麺もスープの運搬に努力を惜しまない。指分たっぷりの
小ぶりな焼き豚”と多くのメンマの存在は中華そばであることの大いなる主張ととらえた。

玉蘭 ラーメンの香りを嗅ぐとブルースト効果のごとくはっきりと学生時代のディケールが浮き上
がった。それが玉蘭 さんである。






「京都市左京区吉田本町26」

そば茶屋（出石蕎麦）

出石城下町資料館から北へ100ｍ宮津養父通りに面した出石ソバ屋さん。店舗が数件連なった長屋
の一店舗で小さな可愛いとしたお店である。





入ってすぐに招き猫と本棚が迎えてくれる。中は小上がり席で構成されている珍しい店内。
店主1人での切り盛り（某1人の客のせいもあるだろうが）コロナ渦真っただ中のこともあり納得。



皿そば5皿+追加3皿で1500円、出石そばは各店舗での大きな違い腰ないがやはり趣向は異なる。
そば茶屋さんは当たり”である。ソバの張りコシ ツヤ今までいただいた出石そばの中では最高の
美味しさを感じた。汁はベーシックな方向性だが濃厚。ただ辛いだけではなくそばの質に伴った
内容でまとまりはさすがである。



山芋の存在感も確かに小さくはないが基本で勝負できるお店で、屋号を含め華やかさはないが
しっかりした作品作りがなされた名店といってもいい。店主の方とも親しくお話さていただき
色々な情報も聴けていい思いをさせていあ抱いた。




ＨＰ→http://www.sobachaya.com/

「兵庫県豊岡市出石町小人7 」

ラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店（ラーメン）

大阪市中之島フェスティバルタワーウェストビルの抜け地下1Ｆにあるラーメン屋さん。
夜はちょっとお酒を”との需要を満たしてくれるお店でもある。





食券機への購入から入店。背の高いカウンターとフローリングが優しいテーブル席が迎えてく
れる。壁の上部には海を模した中に魚が生き生きと泳いでいる。
あさりそば850円のボタンを押しスタッフに私友人とともにテーブル席で麺を待つ。



注目のあさりスープは口に入れたとたんすぐにあさりの旨味が襲ってくる。トロ身あるスープで
しばらく口の中で滞在するがあさりは長いせずとんこつ醤油が残るが基本はあっさりだ。
バラチャーシューはかなりしっかりした赤身脂身、特に脂身のコクが舌の下を潜ってくるような
味わいだ。コシと風味のバランスがいい中太平打ち麺はあまりでしゃばらないが融合性は高い。



ちなみに知人の鶏白湯醤油そばは意外なほどこってりであっさり”だったそうだ。



あさりとあっさり醤油スープで見事完飲となり感謝の文字を拝むことができた。






ＨＰ→https://kcux503.gorp.jp/

「大阪市北区中之島2-3-18 フェスティバルタワーウェストB1」

AKカフェ（カフェ）

出石そばで有名な出石町、出石のランドマーク辰鼓楼から出石川を挟み西へ500ｍにあるカフェ。
自然豊かな場所となり視線を後方にずらすと山が手の届く位置にあるかのような爽快さである。



倉庫のような建屋であるが外と中との印象はかなり違い・・・ある意味印象通りのおしゃれな
米国居酒屋風店内が現れる。





壁にはデビットボウイのファンなのかジギースターダストを彷彿させる作品が掲示されている。
そしてハーレーダビットソンの単車がオブジェとして角際に置かれているサービスもある。
ちなみに解る方はニアリであるがパンヘッドといわれるヴィンテージもののハーレーである。　
ウフフ。。。



出石そばをいただきに来たさいの一服タイムによせていただいた。気になったのは揚げパンホイ
ップドーナツ480円+アイスティー400円（無理行ってメニューにない紅茶を出していただいた）
-100円で780円





2種のクリームと小倉あん、それにミニドーナツが4個というレイアウト。やはりだがドーナツ
の存在が際立っている。ドーナツとアイスクリームの異なった甘味が混在しここにドーナツの
脂分が加わり一種独特の甘未がひたひたとやって来る。個性という名だけではかたずけられな
いパフェである。

出石の地でアメリカの風を感じるカフェである。なんといってもパンヘッド（実働だそうだ）
に出会えるのはうれしいカフェだ。




ＨＰ→https://www.instagram.com/ak.cafe/

「兵庫県出石町福住408-28」

天下一品 六地蔵店（ラーメン）

地下鉄東西線　六地蔵駅の北東にある天下一品。郊外的店舗で十分な駐車場を有している。



赤絨毯に赤い椅子と色にこだわった店内であるが庶民性は失っていない、いつもの天一だ。



多くの定食が用意されているのが六地蔵店の特色の1つ。ただ物価高の煽りもあり全てが1000円
オーバーである・・・仕方ないことなのか。





唐揚げ定食1170円、ラーメンは伝統のこってり、そのこってり各店舗で大きく変わるのは有名な
話だが六地蔵店はかなりこってり度が高く麺がやや柔らか目である。スープの脂量も多くある意味
基本に帰ったような創りとなっている。
唐揚げはいつものようにニンニクガツンと効いたご飯が進む骨太唐揚げである。ちなみに知人の
豚丼を少しいただいたが豚脂トロトロっのボリューミーな作品、これはパンチが効いている。

全国に羽ばたいている天一だが都に住んでいる我々にとって躍進は嬉しいのだがなにか少し
寂しい気もする、とっておきの秘宝が知られてしまったような感覚である。




ＨＰ→https://www.tenkaippin.co.jp/

「京都府宇治市六地蔵奈良町21-3 」

スピッツ（喫茶店）

一条通西洞院を東に入ったばしょにある喫茶店。上京税務署の東側に位置するお店。六角形の窓
（壁面）をもつ個性的なエントランスである。



店頭の個性とは違って中はごく普通の喫茶店で想像以上に収容人数が多い広い店内である。



メニューに目を落とすとドリンク、ランチ、軽食がすべて揃っている地域（町内）の起点場
となっているようである。価格も手ごろで普段使いがが可能である。



厚めのトースト250円とアイスティー350円＝600円と昭和価格、安心して注文できる。
トーストは焼きが浅く味付けも軽いのでパン色が濃い。一方アイスティーは渋みが深く大人の
セットである。静かな店内（当日）なのでゆったりトーストをかじりながら本でも読める雰囲気
普通の喫茶店の重要性を再確認できた地域に根ずく喫茶店である。






「京都市上京区一条通西洞院東入元真如堂町375-5」

焼肉ちゃんだん（韓国冷麺/焼肉）

川端通御影を東へ2筋、踏切の南東にある韓国焼肉店、ランチ営業を狙っての来店である。
店舗専用の平屋一戸建てという今では珍しい形体である。



中は広く最近の流れもあるがたっぷりとした席間のテーブル席、小上がり席、カウンターまで
装備されたフル装備の店内だ。



定食ランチは1000円を超えるちょい贅沢設定、某がお願いするは単品の韓国冷麺980円



粘りある韓国麺だがちゃだんさんの麺はあっさりした仕様で頼りないくらいにスルスル入る。
たっぷり入った具材たちで特に野菜が多く投入されている。海鮮の旨味（コチジャンベース）
と辛みなどが加わり食が進む。



付随するキムチも甘味の中に辛みがにじみ出る本場より在日の方が作る旨味キムチでたまら
ない。ワイルドでおちゃめな店員さんとのコミュケーションも楽しみの1つ。本道である焼肉
もいつかは行ってみたいものだ。



「京都市左京区田中玄京町106」