甲賀流 ユニバーサル・シティウォークTM大阪店（たこ焼）

前回からの続き～もう１軒は二大忍者の里の1つ甲賀からの出店となる甲賀流である。



玉屋さんから甲賀流のブースに移動すると設樂のタヌキがお出迎えしてくれる。



大阪アメ村にあることから親近感があるのか他の店舗より人が多い。



選べるハーフ＆ハーフ750円、ソースマヨとしょうゆマヨの各６個、フレンチオーナーの玉屋
さんは古典的な舟の容器だが甲賀流はポップなPE容器となるのはまた面白い。



カリカリフワとろの古典的手法で中の蛸はコリコリしている食感を楽しめる。ソースしょうゆ
ともども直接的な味覚に訴える懐かしき味であった。

合計26個を2人でシェア、上顎を火傷しながらエネルギー補給しユニバへ戦いに向かった。



HP→https://kougaryu.jp/

「大阪市此花区島屋6-2-61-411 ユニバーサル・シティーウォーク大阪 TM 4F TAKOPA」

たこ焼 玉屋 ユニバーサル・シティウォーク大阪TM店（たこ焼き）

ユニバシティーウォーク大阪 たこ焼き戦もブースTAKOPA内にあるお店。フレンチ出身のシェフ
からのたこ焼き”である。





TAKOPAの門をくぐるとたこ焼きワールドの始まりである。



たこやき地図”には6軒の店舗が記されている。ユニバに向かう前の腹ごしらえ”知人と迷いながら
選んだ2軒、その1軒は玉屋さん。フレンチ出身のオーナーが放つ革命の逸品（HPより）





コスパで選択、岩塩マヨは10個で900円、このあたりはイクラ粉物といえどユニバ価格となる。
ふれこみがフレンチ！革命児！となっていたので少し構えて口にしたが・・・確かにクリーミー
でマヨネースの存在もありトロリ甘い食管であるがたこ焼きの存在を否定するような結果では
なく美味しいたこ焼であった。表面は幾分柔らかくカリトロとは違ったがクリーミーさと蛸の
柔らかさが注目点であろう。

当日は２人でシェアなのでもう１軒１皿購入となった。そものう１軒は次回紹介となる。



HP→https://tamaya08.com/

「大阪市此花区島屋6-2-61-411 ユニバーサル・シティーウォーク大阪 TM 4F TAKOPA」

ぼん蔵（お好み焼き/鉄板焼き）

京阪出町柳駅の道を挟んですぐ南にあるお好み焼き屋さん。庶民派のお店でリーズナブルなランチ
を提供されている。外にあるおしながきを確認し店内へ。



カウンターだけの店内、1140時ですでに空席わずか、おひとり様の特権ですぐに席を確保。
お店の壁には演歌歌手のポスター、店内全体に満ちる油の香りと昭和のお好み焼きのアイテムは
全て揃った逸品だ。





お得なランチメニューがずらりそろっているなかでも、日替わり定食焼きそば（うどん）定食は
200円引きの690円,ここまで攻められるとお勧めをお願いする。



鰹節が鉄板の上で演舞する古典的やきそば。ご飯に味噌汁、香の物までついての690円は素晴ら
しい。焼きそばは芯の通った硬質、麺のパリッとした食感にウスターソースの酸味ある旨味が
絡み昭和の美味しさが蘇る。はやりの深みある複雑な味わいではないが、このストレートな焼き
そばは全世代にお勧めできる商品だ。

味噌汁やご飯の出来はご愛妾となるが、店内の雰囲気も価格もそして内容もクラッシックスタイル
美味しいより旨いを欲する人々にはたまらないお店で屋号の「ぼん蔵」はペーソスが効いていい
名だがけっしてボンクラ”ではない。




「京都市左京区田中下柳町20」

牛カツ 京都勝牛 寺町京極店（牛カツ専門店）

四条寺町、寺町商店街を100ｍほど上がった東側にある牛カツ専門店。10年前に誕生し今や行列
必須の人気店となった出世店である。



当日は知人との昼食、看板にて軽くメニューを確認し中へ入ると黒い壁のなかにテーブル席と
カウンター席が並んでいる。





カウンター席は寿司屋の雰囲気を残しつつシックでおしゃれな創りをもっている。当日は知人との
ランチなのでテーブル席へと。







知人が牛カツ膳、某が京都勝重、ともに1380円である。脂っこいイメージがあったがやはりそこ
は牛の力、うま味が先に立つ揚げ牛でジューシーだがサラリとしている。やや薄目に設定された
タレと一気にご飯と掻き込むと、寿福の時がやってくる。豚より罪悪感がなく爽やかな満腹感を
有られる。

知人もいつもの摂取量を大きく上回る量をとなってが意外とあっさりいただけたのことであった。
取材時はコロナ禍であったので並ばずに席に就けたが今や寺町商店街屈指人気店だけに行列は
覚悟せねばらならい店舗である。




HP→https://gyukatsu-kyotokatsugyu.com/store/teramachikyogoku/

「京都市中京区新京極通蛸薬師下ル東側町529-2」

寿司処 大野屋（寿司）

三条商店街の中、三条神泉苑通の南西にあるお寿司屋さん。三条商店街の中では老舗店舗となる
が建屋は近年改築されたようで大変きれいである。



大きくはないが無駄なものがなくすっきりした店内だ。テーブル席のみで効率よりゆとりを感じる
定食屋さんのような空間だ。



場所柄か見やすいフルカラーフルスタイルおしながきで、店頭にも掲示されていたが店内でも決ま
らす迷った結果・・・ちらし寿司（990円）でお願いする。





これだけ付いて1000円までに収まるとは老舗寿司屋としては破格値であろう。ちらしは酸味が効
いた本格派、小さいながらもエビの存在も忘れられない。某の注目はちらしもさることながら
出汁の効いた汁巻きと小鉢の猛者たちである。味の濃さではなく出汁のうまみで迫る京力を感じ
るお膳である。

がっつり派には少々量が寂しく感じるかもしれないがトータルで満足できる内容で年齢層により
満足度は異なるだろう。一概に年齢云々は関係ないやもしれないが人生を吟じて来た方々にとって
この膳は笑顔が多いかもしれない。




「京都市中京区三条通神泉苑西入今新在家西町21」

京都 かつりき （とんかつ）

四条室町にある新たな四条烏丸の拠点である SUINA室町の1Fにある豚カツ専門店。ランチにて
お邪魔した。



スタッフの方に案内され店内へ。室町側がテーブル席、逆側がテーブル席となる外光が多く入
った明るい店内でもある。





オフィスでの昼食を重視しテイクアウトも受注されていて1000円前後での提供である。注文し
たのはロースカツ定食980円（当時価格税抜き）衣の揚げ方 粗めと細め”も選択できる。





揚げ方は細かい目、小麦色の衣を纏った20㎝ほどのトンカツが６つに切られて運ばれた。小山の
ように積まれたキャベツが印象的である。細かい目の衣はサクサク感が確かに泡のような感覚も
ありシュワっとした食感ののちに京都ポークが現れる。柔らかくジューシーではなるが比較的上品
な味わいである。ただ某のバカ舌では美味しいトンカツであることしか判断できないのが現実だ。

京都らしく漬物もついてあっさり目のソースも某の好みである。新たな四条烏丸のスポット内で
発信していく京の食文化の1つが「かつりき」さんである。



HP→https://kyoto-katsuriki.com/

「京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78 SUINA室町 1F」

とんかつ処 やまなか（とんかつ）

河原町通夷川の南西にあるとんかつ屋さん。店頭にはお店のシンボルである金の豚がいる。





暖簾をくぐると純和風の定食屋さんのような店内に逢う。時刻は昼の部も後半の1340時スタッフの
方同士の雑談を中断する形で某が入店することとなった。



2000円オーバーから1000円を切る価格帯がランチメニュー、内容はとんかつに限らずコロッケや
生姜焼きなどがラインナップされる（価格は来店時）



ロースかつ定食（80ｇ）は980円とランチ1000円ルールをクリアする。約20ｃｍほどのとんかつ
と香の物とみそ汁がつく。ソースはウスターソースで直球勝負。そのとんかつは見た目いい色を
した衣をまっといる。ロース特有の脂身の甘味がストレートなウスターソースとよく合いサクサク
いける。また少しオイリーな衣が古典的なとんかつのおいしさを演出してる。

とんかつ本来のおいしさを家庭的な雰囲気の中いただける金の豚のお店。ほんのりした店内で昔
堅気のとんかつはよく映える。




「京都市中京区河原町通夷川上る指物町337 」

たこ焼き・鉄板焼き 光ちゃん（お好み焼き/たこ焼き）

京都縦貫道丹波ＩＣから北へ約1Ｋｍにある道の駅 丹波マ-ケス内にある粉もん屋さん。
丹波マ-ケスとして飲食店が減少の一途となる中で貴重な存在である。



飲食店舗といっても4名も座ればいっぱいになるようなカウンター席があるだけのイートイン席
である。机の上に置かれたメニューに目を落としこれから食べるものを考える・・・



3つのコンビと1つの定食の中から、選択はCコンビで700円。



お好み焼きとたこ焼き4個、たっぷりマヨネーズが乗ったお好みやきはサクサクした食感のの中に
ツナギの粘りが絡みバランス志向、一方のたこ焼きはカリとろのやけど注意モノも美味しさ。

気軽にとっつける粉ものが食べられる丹波マ-ケスでの唯一のお店。価格も気軽でこのお店だけ
は残していただきたいものである。





「京都府船井郡京丹波町須知色紙田3-5 道の駅 丹波マ-ケス」

焼肉特急亀岡駅（焼肉）

亀岡市、加塚の交差点を北西に1筋目、曽我谷橋の信号の北西にある焼肉屋さん。元レンタルビ
デオ店舗を改築したアミューズメント系のお店で亀岡での人気店の1つである。

レンタルビデオ店の巨大な空間がそのまま使用されたそのコンセプトは屋号にも使われている
鉄道”である。ここ亀岡なので山陰線といったところだろう。



ファミレスのようにすべての席はボックステーブル席となっていてその上部には車内広告に
見立てたメニューとつり革がぶら下がる。凝ったギミックは某、嫌いじゃない



ランチメニューはいずれも1000円前後でまとめられ、かなりお得な内容となっている。亀岡
人である後輩によると昼夜問わず行列ができるほどの混雑ぶり、当日（土曜日1230時）のガラ
ガラは奇跡的であるとのことである。



注文した商品は回転すしのごとく座席隣に引いてあるレーンにて運ばれる、これもいい感じだ！





漢のランチ1049円の角ハラミと中落カルビを2人シェア、ライス、汁ものがついて昼食には十分
で、肉量も想像より多く質量とも満足だが、なにより鉄道”に徹した店作りが好印象を得た。







ＨＰ→https://tokkyu.info/

「京都府亀岡市余部町宝久保31-1」

本格焼肉チファジャ 烏丸仏光寺店（焼肉）

烏丸仏光寺を西に入った場所にある食べ放題で有名な焼肉屋さん。リーズナブルな価格で下々の者
達に焼肉をたらふく提供されている。





知人3人との焼肉食べほ、いつものチファジャと思い中へ入ったところ。。。高級焼肉店に入った
かと（〇々園？）思ったほどの豪華な店内だ。少々価格のことを気にしながら案内された部屋に。



3900円にドリンク代となる故5000円オーバーは覚悟せねばならないがその中身は、一般の食べ放題
と比較すると質は高く数も多い。





今は食べ放題に顔を見せなくなったユッケやサシの入ったカルビなど単品メニューっぽい至宝たち
がずらり並ぶ。非肉メニューも質高くこちらも単品メニューのような冷麺やチェレギサラダなど
楽しみ多い食べホである。



ちなみにデザートメニューも特別感あり、甘味が苦手な某でも満腹後の
デザートもお替りＯＫの内容であった。



ドリンク別価格など1枚上の放題設定ながらコスパはかなり高い目、店内の高級感もあり相乗効果
の庶民の叙〇苑である。


ＨＰ→https://chifaja.com/chifaja/bukkoji

「京都市下京区仏光寺通室町東入ル釘隠町248-4 清輝ビル」

シン・サン・カレー 丹波マーケス店 (カレー)

京都府京丹波道の駅 丹波マーケス内のフードコート内にあるカレー専門店。



いつもの巨大で寂しいフードコート、その中での数少ない店舗の1つである。価格帯もフードコ
ート価格で、基本メニューが580円とおやつ代わりに使えそうである。



掲示板に記されたメニューは7種類、2種は非カレーであるがいずれも1000円まででいただける
品、注文したのは基本メニューである丹波牛すじカレー。引き取りまでは5分少々。



黒に近いこげ茶色のルーと白いご飯のコントラストが美しい。肉以外はほぼ全て溶け込んでい
て湖のなかの浮嶋のような丹波牛である。複雑なスパイスが入り混じった昨今のカレーではな
いが、わかりやすい刺激でカツン”と猪スパイス、直線施行で辛さがくる。丹波牛の旨味ある
赤身が辛さを打ち消してくれる。ライスもフードコート内のクオリティーにしては良質で身近
でオイシイカレーといったところである。

店舗数がかなり寂しくなり、リニューアルの香りも漂う中の来店である。マクドナルドがあり
かろうじて面目保っている中での高コスパ店となる。価格もありおやつ替わりに使うのも
ありだろう。

「京都府船井郡京丹波町須知色紙田3-5 道の駅 丹波マーケス」

から好し 草津新浜店（唐揚げ専門店）

滋賀県草津市、新花町の交差点の南西にある唐揚げ専門店。すかいらーくグループの一員である。



店内の安定度はさすがすらいらーくグループ、間違いない箱造りである。1830時入店、ほぼ満席
待たずになんとか知人とテーブル席を確保できた。



から好し定食4個なら590円という価格はすかいらーくグループならではといえようお手軽価格。



唐揚げ5個バージョン759円（税込み）を注文。大きなゲンコツ唐揚げ5つ、実際に目の前にすると
4個でもよかったのではと思う・・・・ガーリックが香る醤油ベースのベーシックな美味しさ
無駄なものがなく過ぎ落とされた旨味がたまらない。ボリュームもありやはり4つでも一般男子
なら4つでも十分であろう。



知人の会盛り定食も好評で旨味噌は少々濃いめの味付けだが満足であったそうだ。
普段使いに自分ご褒美にと多用途に使えるすかいらーく唐揚げである。



ＨＰ→https://www.skylark.co.jp/karayoshi/index.html

「滋賀県草津市新浜町418-1」

焼肉 ほしぞら（焼肉）

四条河原町の南東、高島屋の対岸のビルの地下にある韓国焼き肉店。ランチでの利用となった。



階段の下には赤い壁が見える、そして中に入ると韓国色薄いごくごく普通の焼肉屋さんがある。



時間は土曜の13時過ぎ、先客は女子中学生二人組、すでに出来上がって？いる。



ランチでの来店、1Fにメニュー看板がありじっくり品定めの後の入店である。



タッカルビ定食1000円、メイン以外に韓国のりにスープ、キムチなどの小皿など3種と大サービス



ご飯の盛りも高くかなりのボリュームである。メインのタッカルビはコチュジャンの真っ赤な色
に身構えたが実際は食べやすく甘みが勝った幅広い層をターゲットにしたものだった。辛さ”は
弱いほうだがここまでの甘みとなるともう少し刺激とコクを求めしてしまう。

ごはんは逆にばり固で、ご飯のブランドというより炊き方のもんだいなのか・・・・との感想だ。

迫力はあるがあまりにあっさりタッカルビに面食らったが本場にはこういうカテゴリーがあるの
かもしれない。なんであれ他のメニューが期待通り”であることを願いたい。

「京都市下京区順風町３１２－１河原町ビルB1F」

きん太 総本店（お好み焼き、鉄板焼き）

国道15号線と24号線との交差点の北西にある近年、関西を席巻している新しい粉もん家の本店で
ある。壁にはシンボルキャラである金太郎が張り付いている。



粉もんチェーン店の総本山として十分な大きさを持っている店内だ。すべてが余裕を持ったテー
ブル席と小上がり席、パーテーションもしっかりしていてプライベート感も高い。





2Ｓは徹底されていて大きな店内にチリ一つ落ちていなく見ていても気持ちいほどだ。



今風のタブレット発注、店頭にも大きく記されていたランチメニュー「きん太ランチ」780円



ハーフぶた玉ときん太特性焼きそば、これで842円とはさすがきん太が「お得」と記すること
ある！



ぶた玉はサクッとした食感、野菜多めで歯切れがいい、ハーフなのであっという間に胃の中に
焼きそばは，硬めの麺に少し酸味のきいたソースとたっぷり具材が食欲を増進する。

ランチメニューは6種用意され更にライスやドリンクなど+α出来て多くの組み合わせが可能と
何度言っても飽きない工夫がされている。価格も手ごろで度々利用させていただいている。





ＨＰ→https://kinta.co.jp/

「京都府久世郡久御山町林八幡講11-1」

焼肉屋 ロマンポップ（焼肉）

三条商店街の中ほど神泉苑通の東側にある焼肉屋さん。個性的な屋号のお店である。





ランチでの来店、店舗は2Ｆもあるのだがランチ時には（人数の素もあるだろうが）1Ｆのカウン
ターでの利用。来客者は1組、某とほぼ入れ替わりとなる。背面が狭いカウンター席の後ろには
来店者が自由に書ける黒板、消しはされているがなかなかアダルトなモザイク候補のイラストが





名物ランチのすき焼き定食、上は5000円から800円までと幅広い。注文したのは一番手頃な鶏すき
焼き800円、時間は10分程度。





つけ汁として玉子か出汁が選べるので出汁を選択。ここにご飯がつくのでかなりのボリュームだ。
じっくり煮込まれたＴｈｅすき焼き”といった印象、かなり濃いめの味わいで、更に出汁はすき焼
き同じ系列なので+αで更に更にしっかりした味付けとなる。これｄご飯が進まないわけがない。

注意すべきはそうでなくとも濃い味が時間の経過と共に濃い”から濃厚を通り越して辛い”になって
しまう。早々に口に入れたほうがいいだろう。

旨味の固まりぷりぷりのかしわ”でご飯好きにはたまらない定食でお金の余裕がある方は5000円
すき焼きを挑戦していただきたい、出したお金は喜びで帰ってくるはずだ。




ＨＰ→https://www.romanpop.info/

「京都市中京区上瓦町52-3」