刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

8番らーめん(ラーメン)

2012年02月29日 22時24分17秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
閉店しました


葛野大路九条のY字交差点の東南側にある老舗フランチャイズラーメン店。
8番”は国道8号線の意味であることはご存知の方も多いはず!
昭和42年創業の金沢県発祥のラーメン屋で、今は海外を含め数多くの店舗を持ち
母体である株式会社ハチバン”は8番ラーメン以外にも多くの飲食店を展開するに至っている。

何はともあれ入店である。

まず目に付くのに大きなテーブル席2つ!
8人ほど座れるものだが、ほかの席がカウンターと小さなテーブル席のみ、
少し変わったL字空間ゆえにこのような配置となったのだろうが
なんとも効率が悪い・・・・仕方ないのだろうが・・・

ラーメンマスターである友人と大きなテーブル席に2人で陣取り
はんチャーハンセット770円をお願いする。
ちなみにスープは味噌、醤油、塩、豚骨から選択可能だ。



以前よく金沢にツーリングに行った際お世話になったなつかしの8の字ナルト”とご対面!

やはり8番ラーメンといえば野菜たっぷりの味噌スープ
野菜の甘味がほんのりとのった癖のないスタンダードな味わいである。



麺は平たくて太い京都では珍しいヴォリューミーな麺。
ただ二郎系ラーメンのような見た目の毒々しさはなく少し変わっている程度のもの
喉ごしも悪くなくポップなスープと合わさって麺ばかりが進んでしまった。

チャーシューはロース、かなりあっさりしたコンサバ系で
スープにつけて食べて欲しいと言っている様な割り切ったチャーシューである。

店主が睨みながら腕を組んでいるような今風のカリカリしたラーメン屋でなく
ラーメン屋が本当の意味での庶民の味であった頃のラーメンの雰囲気を
今も守る「ラーメン界のシーラカンス」が8番だ。

駐車場もあり、ふと夜御飯にちょうどいいお店である。

ちなみにハン炒飯は評価対象外・・・であった。
油の好きな方はどうぞ!お勧めいたします。

HP→http://www.hachiban.co.jp/index.html

「京都市南区吉祥院池の内町4」

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さぬきうどん讃兵衛(うどん)

2012年02月27日 22時08分29秒 | うどん、そば、食堂
京都大丸8Fのレストラン街にある讃岐うどん店。
1730時という夕食時の混み出す少し前に入店出来たので以外とゆっくりした
席状況であった。

店内は雰囲気”より明るく健康的でさすが百貨店のうどん屋さんである。
いつもより早い目の夕食はお上品に季節御前1480円”をお願いする。

このようなお店は発注後のリードタイムは長めなのが常なのだが
なんと5分少々で持ってこられた!!これは小さな驚きだ。



ご飯を含め10品種!良く見ると栄養バランスもそれなりに取れている!
いつも喰らっているコテコテバンメシとは大きく異なり、今日は胃もたれがなさそうだ!と
感じる。

メインは讃岐うどん
せっかくだからと最初に喰らい付くと予想以上に熱くていきなり咽る!
気が付けば友人も思いっきり咽ていた・・・双方卑しいことがよくわかる。



てんぷら、湯葉、お造り、胡麻あえご飯に至るまで全てが低刺激、
いつも濃い濃い食品ばかり口にする私にとって食品が持っている本来の甘味を
味わったのは久々である。
安心していただけるお膳で、どれも普通でどれも美味しい品々だ。

これぞオールドエイジの鉄板”店舗!百貨店選科安心の王道”である。

HP→http://www.j-frontfoods.co.jp/sanbei_osusume/index.html#meibutu

「京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町79大丸京都店8F」



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つけ麺や ろぉじ (ラーメン)

2012年02月25日 21時54分49秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
閉店しました

百万遍の西、初めての信号100mほど上がった場所にある人気店「高倉二条」の姉妹店。
つけめん”がウリとなる。

同じ姉妹店のすがり”同様町屋風のお店である。
ただ店内に入るには すがり”のように迷わず(当然だが・・・)門をくぐれば
すぐお店となる。

行列が出来るお店ではあるが当日は並ばずにすっと!!入れた・・・
お客は我々とカップルのみ幸運なのか?

店内はカウンターのみのシンプルなお店で店の奥には日本酒達が(みりん”もあったが)
居酒屋のように並んでいた。




「高倉二条」「すがり」ともなかなかのパフォーマンスを見せてくれたので少々期待をする!



つけ麺680円は1.5玉~2.5玉まで同し料金なので1.5玉をお願いする。
いつもの魚介ベースの醤油味は、かなり魚の風味が勝ったつけ汁はかわらないが
明らかにコクが他の2店より薄く感じる。
つけ汁自体も温度が低くせっかくの自家製麺にからまない!
確かに卓上の電磁調理器に乗せて加熱する事が出来るものの出されてすぐに火にかけたい
ぐらいである。

麺は蕎麦のような独特の味わいで本来なら濃厚コクを持った魚介類スープに合うはずだが
どうもマッチングしない!
同様にジューシーなチャーシューも味の乗りが今一歩でバランスがバラバラな印象をもった。

好みの問題なのかもしれない、また味が落ってしまったのかもしれない。
ただ並んで食べるほどではないのかもしれない。

ちなみに入店者のカップルの女性が我々に聞こえるような声で、
「こんな店よぉ私を連れてきたな!!早よ出て口直し、さしてえやぁ!!」

お店の人に丸聞こえである。
さすがそこまで出来の悪いお店ではないので、お間違いなく!!

HP→http://www.takakura-nijo.jp/

「京都市左京区田中大堰町168-1」

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小料理店まうまう(居酒屋)

2012年02月23日 22時01分32秒 | 居酒屋、ダイニング(ランチ含む)
イオンモール京都五条の近く、西小路五条を上がって1つ目の信号近くにある
小料理屋さん。

この場所、3年ほどの間に3回お店が変わっている入れ替わりの激しいポイントである。

以前のお店がふぐ太郎”という ふぐ専門店でランチ営業もされているお店であった、
その名残がまだ2階に看板として残っている。

当然ながらランチ利用として入店!
店内はふぐ太郎”とは多少違っていたがほとんど同じレイアウト。

メインはL字カウンターである。

L字の端手に陣取りから揚げ定食700円をお願いする。

ものの5分で今日の昼食が登場した。



メインのから揚げはあっさりポンカラ、好みは分かれるが皮が多く含まれ私好みだ!
メイン以外に吸い物、漬物、小皿、サラダとさすが居酒屋ランチ値段の割には豪勢である。

ごはんは多からず少ながらずで良好な量ではあるが、多少柔らか目でチョイ残念・・・
ぽんから自体は味ぽんがよくよく効いていて庶民のランチ!
リーマンの昼食には必要かつ十分の内容といっていい!

狭いことを除けば、ちょい昼飯にはもってこいのお店である!
比較的若いお上さんも、テキパキ動かれ気持ちよく食事が出来た。

ただ心配なのがこの場所、過去1年ともたなかったことである。
前回のお店もお昼から800円まで出ふぐ雑炊が食せた昼食穴場なのだったが
早々に撤退となった。

今度こそ、なんとか1年以上はがんばって欲しいものである。

「京都市右京区西院追分町7-4」


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龍炎(ラーメン)

2012年02月21日 23時01分20秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
閉店しました

西大路七条を少し下がった西側にあるラーメン屋さん。
赤いテントと提灯が目印となる。

見た目も内容も中華飯店的なお店で、ラーメン以外に豊富なメニューがある。

入ってすぐにテーブル席、奥にカウンターとなり比較的、座席空間はゆったりと
とってある。



スタンダードなラーメンは背油醤油の京都ラーメン!
見た目コッテリしているものの口にしてみると意外とあっさり感があるスープだ
あまり口に纏わり付かずスルスル入り、表面にたっぷりのる背油も
まるでなかったかのような感覚すらする!

麺は中華麺特有の黄色麺!
表面はツルツルしか食触であるが噛むと少し粉っぽさが出てしまうのが残念だが
ある意味ごく普通の汎用麺である故、スープにはそれなりに順応する。

チャーシューはバラが二枚!
かなり厚めに切られていて食べ応え十分!!
脂身は多めでドロッとした甘味が広がる、ただ味付けはソフトでスープに浸して食すると
バランスがとれ美味しくいただける。

見た目はガチがちの京都ラーメンだが食べてみると背油が気になる方にも食べられる
背油入門ラーメンのような作品だ。
以前は中華屋系醤油ラーメン主体だったようだがメニューの充実がはかられたようである。

あまり表に出ることの少ないラーメン屋さんだが、それなりの経験と実力を持っているお店で
安心安定したラーメンのいただけるお店ではある。

ちなみに一緒にたのんだ餃子も小ぶりながらピリリと効いた辛味が
食欲をそそる食アテ”であった。



「京都市下京区西七条南衣田町53」




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じゃんぼ総本店(お好み焼)

2012年02月18日 22時12分00秒 | 食い物その他系
閉店しました

イオンモール京都五条内の3Fフードコートにある お好み、たこ焼き専門店。
京都でジャンボのお好み”といえば花園のじゃんぼ”を連想するが
こちらは大阪に本社を置くドリームアドバンスが手がける全国チェーン店である。

こちらのお好みは朝日放送でチャンピオンになったことがあるとのこと!
平日のランチとして利用したのであまりヘビーにはいけない・・・と思ってたが
豚玉480円たこ焼き300円(6個)のセットを思わず発注してしまった。



お好み、たこ焼き 双方油コテコテでなく、あっさりとした仕上がりである。
お好み”はサクサクしや食感と豚のカりっとした食感が重なり割と硬質感はある!
油も少なく濃厚さには欠けるものの、腹に負担が少なく仕事日などのランチには適している。

たこ焼きは表面、中身とも柔らかくしなやかなたこ焼きである。
表面が柔らかいと表現したが、歯を入れてみると しなやか!つまり、もちっとした
食感があり悪くない感触だ!
味付けも中道で、それなりに楽しんでいただける!

あまりヘビーにならず、これなら毎日でも可能!と思わせるほどポップでオイシイ
コナモンである。
ヤキゾバに関しても同様の評価は聞いている。

確かにフードコートにもってこいの「FCの申し子コナモン」店である。

HP→http://www.takoyaki.co.jp/

「京都市右京区西院追分町25-1イオンモール京都五条3階」


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GENPE(洋食)

2012年02月15日 22時25分40秒 | レストラン、ファストフード、回転寿司
北大路烏丸、100mほど西へ入った南側に有る町の洋食屋さん。

近くには北大路ビブレや大谷大学、立命館小学校などがあり賑やかな場所だ。

10坪程度のこじんまりしたお店でテーブル席とカウンター席とがあるが
実質的に常連以外カウンター席はあまり使用感はない!
家のダイニングキッチン的な雰囲気を持っていて近くにあったフクロウの置物が
妙に家庭感をかもし出していた。



揚げ物がメインとなる中、ポークチャップをお願いすることとなった。

余談だがメニューから選択し食べ物”を持っている間とご対面の瞬間が一番楽しいのが洋食である!
好き嫌い別にしてラーメンや丼物とは比べ物にならないくらい初対面をドキドキしながら待つのは
最高なのである。

さて!価格は900円・・・10分ほど待つとご対面である。



洋食でありながら、お茶碗に大きく盛られたご飯、2月の冷奴、味噌汁、漬物そしてメインディッシュ!!
これは900円(定食メニュー)として豪勢だ!

メインのポークチャップ(チップ)は少し硬めながらジューシューで食べ応えあり!である。
一度噛んでしまうと初めの硬さは影を潜め食べやすくなるから安心である。
ソースのトマトケチャップは酸味が効いて食欲増進に加担する味付けでついついお箸が進んでしまう。

そういえばポークチャップは骨付きポークだと記憶するが、結局骨には遭遇しなかった。
このようなものもアリ”なのであろう!

日曜定休日が惜しいところではあるが、1200時頃から夜9時まで通し営業をやられているので
この家庭的な雰囲気の中、お手頃洋食をご賞味願いたい!
お勧め店である。

「京都市北区小山上総町53」



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○竹食堂(ラーメン)

2012年02月13日 22時16分08秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
閉店しました

中立売知恵光院の南にある魚だし系の名店「○竹」の姉妹店。

当日は夜の入店で、当然ながら電気はついているものの、なぜか薄暗い雰囲気
空間に対しての席配置が非効率的なのか?広々としていて、寂しく感じる。



醤油ラーメン700円は当然 魚出汁醤油ラーメン!
「○竹」譲りの少し甘めの初めあっさり、中ほど濃厚、後味さっぱりと複雑なスープだ!
たいへん奥深く、一言表現できない味わいがあり
ワインのテイスティングの様に口の中でクチュクチュ味わいたくなるほどのスープである。

麺は自家製の直麺!太さは普通といったところだが、その弾力性は汎用(ぼんよう)ではない!
スルスルっと口に入りガッシリ居座り満足させ、さっと去っていく・・・月光仮面のような麺である。

またチャーシューは炙りばら肉!私的には多少濃かったのだが、甘さ、質感、味わいとも
「○竹」に負けるとも劣らない優秀なチャーシューである。

全体的な印象として「○竹」より癖がなく、やや一般のラーメンよりのイメージがする、
ただこれは当日の気候条件や消費者の体調によるものていでの誤差かもしれない差では有る。

なんにしろ店内の寂しい雰囲気以外は満足できるお店である。



ちなみにセットとして食べた焼き豚丼”は美味かったものの、Wチャーシューとなり
くどく感じてしまった。
ラーメン自体を楽しみたいなら単独での発注をお勧めしたい!!

HP→http://marutakeshokudou.blog.eonet.jp/

「京都市上京区知恵光院中立売下ル西側多門町434」



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喫茶トモ(喫茶店)

2012年02月11日 22時57分18秒 | 喫茶,カフェ
閉店しました

バス停「北大地新町」のすぐ前にある町の喫茶店。
ちょうどバス停の前という事と近くに手ごろな喫茶店がない事などで
この手の喫茶店にしては思いのほかお客さんは多い店だ!

四角い店内は満杯でも16人程度(さすがに10人も入ればかなりきつい!)
常連用?カウンターと2つのテーブル席が我々に与えられた座席スペースだ。

1800時には閉まってしまうお店なので食事はランチ!
食事といっても喫茶ベースなので軽食程度!

そこでナポリタンスパゲッティーランチセット650円となる。
650円でサラダ、ドリンク付きは手頃で頼みやすいセットメニューだ。



さてスパゲッティーは懐かし~い 喫茶店の味、
ケッチャップソースと塩味がスパッと利いた切れのいいスパゲッティーだ!
具材はマッシュルーム、ピーマン、玉葱とオーソドックス
70~80年代に食べたメロンソーダ付きのスパセットを捜されている方は持ってこいのお店である。

また自家製のドロッとしたドレッシングは甘すっぱくて美味しい!!

狭いながらも食品サンプルを備えた昔ながらの正統派喫茶店。
物静かなマスターと小さく奏でるBGM、妙に落ち着けるのもトモ”の利点と言えよう!



「京都市北区小山西大野町38-2」



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お好み焼 鉄板焼き 秀吉(お好み焼)

2012年02月08日 22時41分09秒 | 食い物その他系
阪急西院駅の裏側!
四条佐井東通を南に下がってすぐにあるランチ営業可能なお好み焼き屋さん。
土日祝はなんと1200時から朝方400時までの通し営業されている頼もしいお店である。

店内は奥に長く、向かって右側にテーブル席と小上がり席、左に厨房とカウンターとなる。
大変元気のいいお兄さんが威勢よく挨拶をしてくれた!

ランチセットはお店お勧めの「秀吉ランチセット」に同伴の友人と共に決定!



焼きそば&お好み焼に目玉焼きでワンプレート、それに おにぎりが2ついて790円は納得の価格である。

焼きそばもお好みもランチらしくワンランク小さなサイズで食べやすくなっている。
ただ小さくともヴォリューム不足感はなく、しっかり目(濃い目)の味付けが満腹感を刺激する。
どちらかと言えばサクサク系のお好み焼で、ランチには適したテイストではある。

伏兵はおにぎりの方である、これが思ってのほか美味しいのだ!
塩味おにぎりに味付け海苔が巻かれただけのベーシックな井出たちだが
決していい米ではないが、米1粒1粒が己を主張していて、すがすがしい甘味が感じられる。
また、米粒と米粒の程よい空間があり、見た目よりもふわふわ感が大きく食べていて
楽しいおにぎり”といえよう!

名前は秀吉”
なにか因んだ物がないかと店内を検索していたら、ぽつんと棚に置かれてあった
千成瓢箪!! 
なるほどこれで一応納得できた!!



「京都市右京区西院高山寺町12-2」



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らーめんハマムラ(ラーメン)

2012年02月05日 22時05分53秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
イオンモール京都五条3Fにある老舗中華店のラーメン部門。
店頭には名物ハマムラの文字を象った人文字が記されている!

店内は電球色に染められた懐かしい照明と心和む中華な雰囲気が
我々を出迎えてくれる。

ランチとして利用させてもらったので、ここはお得なセットメニュー
らーめんとハーフ炒飯のセット”882円!!は3種類のラーメンより選択できて
その日は鶏らーめん”をお願いすることとなった。



これでもか!!とハマムラ親父を象ったナルトが入ったラーメンは塩ラーメン。
カリッと利いた塩かと思いきや、かなりマイルドなトロミ有るスープで
特徴のない分万人受けはする味であろう!

麺は中華直麺、コシはなく年配の方にも安心して食べられる柔らか麺である。
スープへの絡みは中”レベル、汎用の評価である。

中に入るチャーシュー・・・でなく鶏肉はササミベースのあっさり鶏肉!
パンチに欠けるものの食べやすさ重視!中に入る水菜がさらにソフト嗜好に拍車をかける。

ラーメン”よりもハマムラの中華そば”的発想に創られた作品である。
ターゲットをかなり広げたもので、ショッピングセンターある店舗らしい戦略だ。
ただ!あまりにスープの温度が低く興ざめである・・・
もともと印象低いラーメンなのだがよけい印象ないものとなってしまう・・・

ちなみにハーフ炒飯は伝統のケチャップライス、
ねちゃ!!とした所がなんとも・・・懐かしい・・・であった。


HP→http://hamamura-gr.com/html/restrant/hana.html

「京都市右京区西院追分町25-1イオンモール京都ハナ店3階」





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ワールドビュッフェ  アスレティックス (バイキングバー)

2012年02月02日 22時21分26秒 | 居酒屋、ダイニング(ランチ含む)
木屋町イマージアムビル8Fにある豪快な料理が自慢のバイキングバー!

エレベーターで目的階にあがると、薄暗いものの開放感有るスペースが広がる。
観葉植物やミラーボールと無国籍的なホール造りがなされていて
若年層のみを狙ったダイニングとは違い幅広い層で楽しめる雰囲気が創られている。



アスレティックス”の売り”はなんといっても100種類以上の料理を低価格で
楽しめるオーダーバイキングである。当然ながらアルコールフリードリンクでもある。

2980円で120分150種以上のメニューは全数制覇するには10回以上は通わなければならいないすごさ!



味付けは当然ながら濃い目!
酒のアテに、ガッツリ飲食派に双方対応できる濃厚なメニューが並ぶ!

数が多すぎてそれぞれを紹介できないが、私個人としては
ナシゴレンはお気に入りである。
アジアンチックな香り漂うナシゴレンだが味付けはその雰囲気を残しつつ
一般受けするスタンダードな方向に振ってくれているから安心してガッつける!


今増えてきているビュッフェバーでは上位に来るCPであり
中身も圧倒的なメニュー数に見合う優秀なお店である。

イマジーアムにはアジアジアとこのアスレティックスがビュッフェバーの両翼を担っていた。
残念ながらアジアジアは閉店となってしまったが、その意思をアスレティックスは受け継いでいる。

損はさせないお店!そういっておきたい。

HP→http://www.ajibil.com/imagium/

「京都市下京区西木屋町四条上ルイマージアム8F」
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