もう頑張らいことに決めている。
先日友人が来た際、ジャムにでもしてとゆずの実を持たせた。他人に言うだけでなく私本人も作るべきではないかと、自分に拍車をかけた。
ゆずの皮を細かく切ると言うのはかなり大変である。手の湿疹に苦しんでいたころはジャムを作るなどと考えたことがなかった。途中で嫌になり中断、昼食後にまた作業。我が家のゆずは鉢植えで買った姫ゆずでした。鉢が小さくなったので地面に植えたけれど小粒で、直径6～7センチです。
収穫したのは27個でした。ほんの少しと思ったのに切ったら結構量的には多くて！大きな鍋もあったけれど、中くらいの鍋を使ったら溢れそうでした。
用意した瓶には入りきれず、タッパーにも入れました！
夕暮れの窓辺に置かれたゆずジャム
先日友人が来た際、ジャムにでもしてとゆずの実を持たせた。他人に言うだけでなく私本人も作るべきではないかと、自分に拍車をかけた。
ゆずの皮を細かく切ると言うのはかなり大変である。手の湿疹に苦しんでいたころはジャムを作るなどと考えたことがなかった。途中で嫌になり中断、昼食後にまた作業。我が家のゆずは鉢植えで買った姫ゆずでした。鉢が小さくなったので地面に植えたけれど小粒で、直径6～7センチです。
収穫したのは27個でした。ほんの少しと思ったのに切ったら結構量的には多くて！大きな鍋もあったけれど、中くらいの鍋を使ったら溢れそうでした。
用意した瓶には入りきれず、タッパーにも入れました！
夕暮れの窓辺に置かれたゆずジャム
