巨大な里芋

2022-11-27 20:52:05 / 食べ物・飲み物



　散歩の途中、なるせの森、牢場谷戸入り口の畑で仕事をしていた顔見知りの方にいただきました。たけのこ芋（京芋とも）と云う里芋です。大きな方は35センチ以上と巨大です。



　デイパックには収まらないので昼食時にナイフで半分に切って持ち帰りました。調べてみると普通の里芋と同じように調理できるようなので、さっそく冷蔵庫に残っていた油揚げと一緒に炊いてみました。ほくほくの里芋。あぁ〜、冬が来たのだなぁ・・・。

　横浜の住宅地の中に残された小さな里山の四季移ろいを毎週撮影しているblog「恩田の森Now」に、ただいまは11月19日に撮影した写真を6点掲載しております。初冬、小春日となった森の様子をご覧いただけたら嬉しいです。
https://blog.goo.ne.jp/ondanomori/e/cb32edcdeec7f763382f510f62ecff61

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#里芋 #サトイモ #たけのこ芋 #京芋

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