昨日久しぶりにメキシコレストランに行って、テキーラやメキシコビール、そしてメキシコ料理。
テキーラもメキシコ料理も結構好きなので、今度はあらためて最初から行きたいかな。かつて国際学会に一人でメキシコのアカプルコに１週間程滞在して、学んで遊んで食べたことがあります。
氷温ビールというのもありますが、テキーラは冷凍庫でキンキンに冷やしてトロっとした状態で飲むのがいけます。昨日のレストランではなぜかそうではなかったので、自室のテキーラサウザを冷やして飲んでみました。
テキーラというのはアルコール度数が高くてキツイというイメージがありますが、ウヰスキーと同等ですので、特別ではないんですよ。
冷凍庫から出すと、瓶がフロスティーになって、これもいい感じ。
ふたつき子ども歯科 http://www3.coara.or.jp/~futam
昨日は九州大学病院全身管理歯科のＭ先生の幹事で、障がい者歯科関係のメンバーの新年会が開かれました。前回の料理人対決でもお会いしたＯ先生は全国でも有名な障害者歯科の先生で、彼の医院で障害者歯科の研修を積んだ歯科医師は多数います。現在研修中の若手の先生方、そしてＯＢを中心にＭ先生がフェイスブックなどで声かけして、素晴らしいメンバーが１５人ほど集まりました。開業医、施設での歯科部門、大学勤務など種々の立場や環境の人たちです。
食事をするのも半分忘れて、いろいろ話が盛り上がりました。良い時間を過ごすということは、まさにこういうこと。もちろん写真などを撮るのも忘れて。
博多駅近くの会場でしたので、新年会の後は博多駅ビルの中のメキシコレストランへ数名で移動して、幹事のＭ先生の慰労会というか２次会。
このお店は我が家の近くの大名付近にもあるそうで。お店の名前はプレートに。
真ん中のテキーラグラスがいい雰囲気で、日本酒にもいけそうな感じです。
今回出席したメンバーをもとに、勉強会のようなものが発足しそうで、楽しみです。
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