ニュースに刺激されたわけではないが
何故か餃子が食べたくなった。
「久しぶりに家で餃子を造ろうか。」
元町の大丸で買い物をしたついでに
南京町へ寄り廣記商行で餃子の皮を買う。
餃子の皮はここのに限る。
しかし今日の南京町は人出もまばら…。
冷たい雨が昼から降り出したからだろうか。
それとも例の餃子中毒事件のあおりだろうか。
新聞によるとやはり風評被害だろうか
中華街の売り上げがかなり落ちているらしい。
旧正月を祝う春節祭が七日に迫る中
今や神戸の冬の風物詩となった春節祭
そのお祭りへの影響が心配されている。
安いコストを求めて右往左往する日本の食。
安全という絶対真理の下で
結局また多くの食べ物が破棄され
それに関わった多くの人の努力や
時間と賃金といったものまでが、何も
報われることなく捨てられていく。
何故か割り切れぬもったいなさが心を切る。
賽の河原の石積み？
そんな難しいことを考えなくもないが
私は今日はただ
美味しい手造り餃子を家で造りたいのだ。
手間と時間をかけた分ビールが美味しい。
ただそれだけのために。
