えりか流冷凍エビピラフのおいしい食べ方

　時間がないとき、疲れてあまり料理をしたくないときにお世話になっているのが「冷凍エビピラフ」です。最近の冷凍食品全般に言えることですが、冷凍エビピラフも結構おいしいですよね。

　そして最近、冷凍エビピラフをさらにおいしく食べる方法を発見しました。「レンジでチン」よりずっとおいしいですので、ぜひお試しを。

☆えりか流冷凍エビピラフ２人分の作り方
　まず、フライパンに油を敷いて熱します。その中にミニバター１個を入れて溶かします。
　バターが溶けたら冷凍エビピラフ２人分をフライパンに流し入れます。中火で炒めながら、あじ塩を一振り、こしょうを二振りします。５分ほど炒めて、エビピラフが熱くなったらできあがりです。

　写真は、本日の昼食に頂いたエビピラフです。エビがたくさん入っていて、とてもおいしかったです。私はエビが大好きなのですが、だんなさんはエビが苦手です。なのでだんなさんのエビを全部もらってしまいました。ラッキー！！
　ちなみにだんなさん、エビは苦手でもエビピラフの味はなぜか好きみたいなので、エビ抜きのエビピラフを全部食べてくれました。

＊このエビピラフ、やっぱり冷凍だけあってしょっちゅう食べると飽きます。１週間に１～２回にしておいた方が良いかもしれません。