十勝岳の麓、美瑛では、
美瑛のJAが運営する美瑛選果というステキな施設があり、
(このページからお取り寄せもできるようです。ちなみにホワイトアスパラが今旬です)
そのレストランアスペルジュASPERGESを予約していただいて、食事を楽しみました。
20種類の野菜が料理され少しずつ白い皿にのっているメニューで、
その上にちりばめられていた花びらは、カタクリとエゾエンゴサク。
ちょうど今開花している花々。
「エンゴサク」の塊茎は漢方薬にもよく配合される生薬として有名ですが、
花も食べちゃえるんですね。
(延胡索:活血行気 止痛)
で、
TVで話題になった「風のガーデン」の花言葉をまとめた本を購入。
上の写真はそのエゾエンゴサクのページ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/dd/e0d0315c11c3b02ba8247cda60959770.jpg)
この本の中で一番ウケた花言葉はルピナスの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/f0/79b7f533fc2c8ed3827ca7b3b1c1a802.jpg)
「特売品売り場のおばちゃま軍団」
・・・
私のこと?、じゃないよね~~、えっどこかで見られた?
北海道のルピナスの開花はまだこれから。
ちなみに「風のガーデン」撮影で作られた庭は保存され見学できるようになっています。(オープンは5月下旬から)
最後に、
手配してくださった旭川の皆さんありがとうございました。
美瑛のJAが運営する美瑛選果というステキな施設があり、
(このページからお取り寄せもできるようです。ちなみにホワイトアスパラが今旬です)
そのレストランアスペルジュASPERGESを予約していただいて、食事を楽しみました。
20種類の野菜が料理され少しずつ白い皿にのっているメニューで、
その上にちりばめられていた花びらは、カタクリとエゾエンゴサク。
ちょうど今開花している花々。
「エンゴサク」の塊茎は漢方薬にもよく配合される生薬として有名ですが、
花も食べちゃえるんですね。
(延胡索:活血行気 止痛)
で、
TVで話題になった「風のガーデン」の花言葉をまとめた本を購入。
上の写真はそのエゾエンゴサクのページ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/dd/e0d0315c11c3b02ba8247cda60959770.jpg)
この本の中で一番ウケた花言葉はルピナスの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/f0/79b7f533fc2c8ed3827ca7b3b1c1a802.jpg)
「特売品売り場のおばちゃま軍団」
・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
北海道のルピナスの開花はまだこれから。
ちなみに「風のガーデン」撮影で作られた庭は保存され見学できるようになっています。(オープンは5月下旬から)
最後に、
手配してくださった旭川の皆さんありがとうございました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)