今年は無理だろうと思っていた。
昨年10月中に作ったら雨が続き、結局3割以上腐らせてしまった。
そうなのだ、10月の末は秋雨前線の影響で、雨の日が多い。
湿度が高く気温も高いと、柿にカビが生えたり腐ったりする。
それで11月に入ってすぐに買いに行ったら、
三鷹の農協は冷たく「もう柔らかくなっているので、断っているんですよ」
「でも10月末は、雨が多いじゃないですか」
「うちはカーポートの中に50個干していますよ」
うちは100個前後作るし、マンションだし、ベランダは余りにも狭いし・・・・
インターネットで調べたら、いつ入荷するか分からない上、高い。
もしかしたら隣の市あたりにあるかもしれないと思いつつ、
半ば諦めていた。
すると義妹が隣の市で見つけてきた。
僅か20個なのだが、でかい。
江戸柿だろうか。
今年は腐らせることなく、あんぽ柿にしたい。
昨年10月中に作ったら雨が続き、結局3割以上腐らせてしまった。
そうなのだ、10月の末は秋雨前線の影響で、雨の日が多い。
湿度が高く気温も高いと、柿にカビが生えたり腐ったりする。
それで11月に入ってすぐに買いに行ったら、
三鷹の農協は冷たく「もう柔らかくなっているので、断っているんですよ」
「でも10月末は、雨が多いじゃないですか」
「うちはカーポートの中に50個干していますよ」
うちは100個前後作るし、マンションだし、ベランダは余りにも狭いし・・・・
インターネットで調べたら、いつ入荷するか分からない上、高い。
もしかしたら隣の市あたりにあるかもしれないと思いつつ、
半ば諦めていた。
すると義妹が隣の市で見つけてきた。
僅か20個なのだが、でかい。
江戸柿だろうか。
今年は腐らせることなく、あんぽ柿にしたい。
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