家で採れたキューウィ

母から野菜の入ったダンボールが届いた。実家は農家ではないが、埼玉なので、野菜は産直、農家や道の駅みたいな直売所から買うことが多い。　野菜の隙間には、兄のお店（パンとケーキのお店を上尾で営んでいる）であまったパンがいくつか入っていて、なんとも嬉しい素朴な贈り物。たま～に送ってくれるのだ。

その中に、今回は、キューウィが入っていた。これは、亡き私の父が植えたキューウィの棚で、収穫できたもの。（今が収穫時期のようです）　
私の２０代は、父が嫌いで、同じ家に住みながら２年も会話しない時期もあった（かなり、頑固娘ですね～、今、自分を振り返ると）　食卓につけば、「お前は、何を考えている」とか、「嫁にもいかず・・・」みたいな、楽しくない会話で、同じ食卓も嫌だった。
２７歳のとき、やっと一人暮らしをスタートさせ、この重い父娘会話から開放された。そして、距離が出来たことで、親にも優しい気持ちをもつようになった。親も同じに、娘を信頼してくれるようになった。これから親孝行できるかな～と思ったころ、父は亡くなってしまった。

父が植えたキューウィ、いつまでも実をつけてほしいな。
形は、日本でとれるからなのか、なんだか細長くて、俵形？　味は、素朴・・・。
刻んで、キューウィの甘いソースにしました。今は、コッコロでは、パンナコッタに添えてお出ししています。