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韓国料理 自起屋で石焼ビビンバ 池袋

2022年09月24日 | 韓国料理

 

(2010年01月25日の記事を再編集)

 

店名: 自起屋 (ジャキヤ)  

住所: 東京都豊島区池袋2-54-1  

TEL:03-5391-8979

時間:11:00~15:00 16:00~24:00 

休み:なし

交通:JR・メトロ池袋駅 徒歩5分

 

 

 

劇場通りから一本入った路地にあります。

この付近、初めての人は躊躇してしまうかもしれません。

しかし、中国料理、台湾料理を始めアジアの料理の店が集まっています。

 

本格的な麻婆豆腐や四川料理の超激辛楊3号店 はすぐ隣。

 

昔はキムチ、チャンジャなどの韓国食材も扱うお店が閉店して居酒屋風韓国料理の店になり営業が夜だけになりしばらく遠ざかっていました。

 

久々に通りかかるとランチをやっています、早速入店。

(2010年の店頭)

 

メニュー

ランチにしては種類も豊富。

 

店内は相変わらず。

テーブル席、4x3、奥に板敷きの席があり10人程度が座れます。

 

 

石焼ビビンバ 800円  

小皿にはナムルとゆでたジャガイモをキムチのタレで絡めたものも。

スープは透明に近い色ですが味は濃厚。

 

 

熱々の器にはご飯の上にたっぷりの具材が乗っています。

 

 

かき混ぜる前に器のまわりにご飯を強く押し付けます。

これで おこげ を作ります。

この間、真ん中をしっかりとかき混ぜておきます。

しばし待ってすべてをかき混ぜます。

これにコチジャンを入れて一口、

ん~!! おいしい!!

味の深みが違います。

この店では初めて食べた料理ですが癖になりそうです。

 

 

お勘定の際、お兄さんに「料理を作ったアジュマ(おばさん)の出身地は

チョンジュ(全州) ですか?」とお聞きすると「はい、そうです。」

やはりネ!・・・どんな料理も一味違うんです、韓国の中で一番料理のうまいのが

チョンジュ

 

お兄さんも、「材料もマニュアルも同じ条件で作ってもらってもおいしい料理になるんです。」

 

 

 

 

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おいしい台湾の屋台の食べ物トップ10

2022年09月11日 | 臺灣グルメ

 

  1. Taiwanese sausage with sticky rice / 大腸包小腸
  2. Bubble Tea / 珍珠奶茶
  3. Milk Mochi / 鮮奶麻糬
  4. Lumpia / 潤餅
  5. Taiwanese meatball / 肉圓
  6. Quail eggs / 煎鳥蛋
  7. Tanghulu / 糖葫蘆
  8. Pan-fried buns / 水煎包
  9. Grilled Squid / 烤小卷
  10. Wheel Cake / 車輪餅

 

 

 

 

 

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市バスが8秒間クラクション、割り込み停車 「車線変更され感情的に」

2022年09月09日 | 京都のバス

9/9(金) 10:57京都新聞社

 

京都市バス/イメージ

 

 京都市交通局は9日、市バスを運転中に後続車両の進行を妨害したなどとして、男性運転手(55)を停職6カ月の懲戒処分とした。

 

 同局によると、男性運転手は8月13日午後1時5分ごろ、東山区の東大路通五条下ルを北向きに走行中、バスの前方に車線変更しようとした軽乗用車に対し、約8秒間クラクションを鳴らして車線変更を妨害。軽乗用車と並んで停車した際、運転席横の窓を開けて、指さした。さらに軽乗用車の前方に割り込んで約1分間停車し、軽乗用車を含む後続車両の進行を妨害したという。

 

 男性運転手はこれまでに交通事故を5回起こしているほか、接客や運転を巡り13回指導を受けている。同局によると、今回の行為について「車線変更されて感情的になった」と話しているといい、9日付で依願退職した。

 

 

 

 

 

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おいしい台湾の屋台の食べ物トップ10

2022年09月04日 | 臺湾夜市

 

1.大腸包小腸

 

2.珍珠奶茶

 

3.鮮奶麻糬

 

4.潤餅

 

5.肉圓

 

6.煎鳥蛋

 

7.糖葫蘆

 

8.水煎包

 

9.烤小卷

 

10.車輪餅

 

 

 

 

 

 

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台南小北夜市/脆皮蚵仔煎

2022年09月04日 | 臺湾夜市

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溪湖糖廠/水刀木蔥油餅/台湾

2022年09月04日 | 臺湾夜市

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