住所： 東京都台東区上野3丁目28-5 【閉 店】
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時間：
定休：
交通：
右が上野松坂屋裏にある（上野の三大甘味）の一軒、「福助」
隣がトンカツの名店「蓬莱家」
こちらは（上野三大トンカツ）の一軒です。
最近は韓国のガイドブックにも載りソウルのニュース番組の中で紹介されたそうです。
毎日、若い人中心に何組ものグループが2,900円という高額なひれカツを堪能しに暖簾をくぐります。
有名店が隣同士という贅沢なロケーションです。
中には「蓬莱家」でトンカツを食べてから「福助」を訪れるお客さんも多いそうです。
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なんとも雰囲気の良いショーケース、毎日何人の人が覗き込んでいくのでしょう。
男女、年齢問わず引き付けてやまない基本の「あずき」
夏場にはこれが「氷あずき」として絶大な人気のメニューとなります。
あずきをのせた“裏メニュー？あんみつ”黒蜜別添え
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お土産用の「あずき」
なんとも言えず風情のあるパッケージです。
これで2人前、たっぷり入っています。
甘さ控えめ、上品な味わいなどと評されますが
このおいしさは食べねばなんとも表現のしようがありません。
ふっくらとしていてやわらか過ぎず、しっかりとした食感を残した仕上がり。
甘さも砂糖、塩、などの味の配合がわからないくらいバランスに優れたあずきです。
原料を吟味して長年の歴史の中から生まれたであろう老舗のうまさを実感しました。
★ 現在、この右の福助だった建物は建替えられて新しくブテイックに変わっていました。
ご主人がいらした頃、夏祭り（町内の小規模の祭り）が近づくと有志を集めお囃子を教えていらしたのを思い出します。
コンチキチン、コンチキチン、と涼やかな音色がよぎります。
上野福助（閉店）・・その後
