2016夏 左都子の台北旅行 最後の晩餐編 －5－

　（写真は、台北イタリアンレストランにて私が注文した　スパゲティボンゴレビアンコ。）


　そして私も同じく、日本でも一番好みの　“ボンゴレビアンコ”　を注文した。


　これがまた、台湾テイストで美味だ！

　おそらく、日本のイタリアンスパゲティも　外国人に言わせれば　“ジャパンテイスト”　なのだろう。


　本場イタリアで食したスパゲティとは、両者共に明らかにテイストが異なる。


　私の好みを言えば、本場イタリアのスパゲティよりも、ジャパンテイスト、台湾テイストに軍配を挙げたい。

　更には参考だが、ジャパンテイストと台湾テイストは「拮抗して甲乙付け難い」と表現しておこう。

2016夏 左都子の台北旅行 最後の晩餐編 －4－

　（写真は、台北イタリアンレストランにて娘が注文した　スパゲティミートソース。）


　おそらく、そう来るだろうと予想していたら、やはり娘の好みは日本に居る時と同じく　スパゲティミートソースだった。

2016夏 左都子の台北旅行 最後の晩餐編 －3－

　（写真は、料理一皿目に注文した　ビーフコンソメスープ。）


　娘が発注した　ミルクティのドデカさを見つつ、私は料理を注文する。


　まずは、スープだ。

　ビーフコンソメスープを注文したら、牛肉が沢山入った大きなサイズのスープが運ばれてきた。


　これもまた台湾テイストで独特な風味であるものの、美味だ！　　
　絶対、台湾のスパイスや調味料が使われていると推測する。


　参考だが、私は既にハイネケンビールを注文して飲んでいる。

　ただ明日早朝の出発を見込んで、これまた少量で残念！

　

　

2016夏 左都子の台北旅行 最後の晩餐編 －２－

　（写真は、台北のイタリアンレストランにて娘が注文した　ミルクティ。）


　このミルクティが、まるでアメリカンサイズのごとく　“どデカい”

　娘一人で飲み切れるのかと心配しつつ…


　娘曰く、「このミルクティも台湾テイストだよ。」

　分かる気がする。

　確かに何処の国の料理も、たとえそれが外来料理を模倣したものであれ、必ずやその国独特のテイストがあるものだ。


　しかも、それが美味とくれば何も問題はなかろう！　　

2016夏 左都子の台北旅行 最後の晩餐編 －１－

　（写真は、台北にて最後の夜に楽しんだイタリアンレストランの風景。）


　いよいよ、我々母娘の台北旅行も紆余曲折しつつ最後の夜を迎える。

　到着直後の夜にバスタブ内で強打した後頭部の首の痛みが未だ癒えないものの、何とか無事に明日未明の帰路出発と相成った。


　「台北での最後の夜に、貴方は何を食べたい？」　と娘に問うなり返ってきた回答とは？！

　迷いなく「イタリアン！」　とのことだ。（だからこそ、半年前に娘をイタリアへ引き連れて行ったのだが…）

　この娘の回答に全面的に賛同する私だ。
　何故ならば、確かに台湾料理は堪能したし、台北にて和食もある程度食べた。
　残るのは、自分らの好みの料理に間違いない！

　しかも世は、全世界がコラボしている時代でもあろう。　何処で何を食そうが誰も文句無いに決まっている。

　そして我々は台北到着時の初心に戻り、ホテルのフロントにて近場にイタリアンレストランが存在するかどうかを確認した。

　確かに返された回答が、「あります。直ぐ近くです。」


　早速行ったのが、冒頭のイタリアンレストランである。