味覚の秋 ”梨”

９月３日（木曜日）

故郷鳥取から、「二十世紀梨」「新甘泉梨」が届きました。

梨には青梨と赤梨が有ります。二十世紀梨は青梨で、見た目の品の良さ、上品な甘さ、繊細な肉質、調和の とれた味や、したたる果汁は日本一の梨。

本日届いたも一つの、”新甘泉（しんかんせん）”は赤梨。平成20年に品種登録した高糖度の梨で、まだ新しい品種。

送られて来た箱には、「新品種」と印刷されています。 私が初めて”シンカンセン”食べたのは、６年前になります。 それまで梨は、「二十世紀梨（青梨）」の右に出るもの無し、と決めつけていた私。幸水、豊水、菊水等の赤梨は「赤梨かぁ」と、小馬鹿にしておりました。年月と共に、赤梨の新品種が登場し、コレが美味いと来たから、たまりません。特に私の好きなのは、「王秋梨」「新甘泉梨」。 早速に開封して、「新甘泉」を１年ぶりに、食べました。思わず　” 甘っ！”。

昨年テレビ番組「千鳥の相席食堂」で、新甘泉を紹介していました。

”まぼろしの梨”のようですよ。市中のスーパーで「王秋梨」を見掛けても、「新甘泉梨」は、まだ見掛けたことはありません。もしも「新甘泉梨」を見掛けたら、是非一度口にして下さい。きっと、「美味しい！」の声が自然に出てくるはず。

FBに「新甘泉梨」は”甘くて美味しい”と投稿すれば、「ゆみちゃんの言うことを信じて、ネットで注文して見ましょ」の二人の女性。きっと感激してくれるはず。

二十世紀梨を口にするのは、「新甘泉梨」を食べ終えてからの予定。

同日に私が注文した「新甘泉梨」と、妹宅から規格外の「家用の新甘泉梨」が届いたもので、話がぐちゃぐちゃに・・・。